PRÜ 383 
c Onfi ta ^ a ’ m ' lra ^ c ^ e particuliérement eftimée en 
tfi 1 5 res . : ce A P run ‘ cr charge beaucoup ; le fruit en 
l’ak^ etlt j jaunâtre , & fa chair tient un peu de celle de 
• tricot. 
Soûl* ï rum ro y a ^ eft une greffe prune ovale , d’un 
. c cc d’un fumet excellent-. 
Ui 0 e P cr drigon violet e(l une prune d’une groffeur 
Vienne ; fa peau eft fine , d’un rouge tirant fur le 
et > fa chair eft ferme & extrêmement fucrée. 
tn.f Prune connue fous le nom de pruneau £ Aile ~ 
... 1 . . r 
p r y 2e t> parce qu’on en fait principalement ulage en 
b 0r , eaux ou féchée au four. Elle eft cependant fort 
de ne '' erte & en tourte ; c’eft une greffe prune ovale, 
aij. ° l! *cur violette St fucrée : elle mûrit après les 
' es efpeces. 
d^ 5 autres variétés principales pour la bonté & la 
!■( '^‘fefte de leur pulpe délicieufe , font le drap dor 7 
b ,^‘ r ^ ette > l' impériale , la tranfparente , la virginale , 
(le ^ n °tine , la prune-datte , la prune àjleurdor , celle 
de p?'^ aux ou de Jirufaleni , Y oeil de bœuf , la prune 
de /j °^ es ■> celles d 'IJle-vert , celle de Catalogne , celle 
Pruri ^ » cc ^ e Montmirel ou culot. Toutes ces 
làit^/oHt humeftantes , laxatives , émollientes & 
; ,uiais les prunes fauvages font aftringentes , 
qu On npnt 1^» \mn* an pDTÎMn r trn 
Nt 
S*e 
0 P eut vo ' r au niot Prunellier. 
f- a ? pit avec les pruneaux des prunes aigres, un firop 
léc i • nt ft u ’ ca ' ,Tlü kile & arrête les diarrhées ; 
, lt oc don faite avec des prunes douces , eft iégére- 
ac ] pur gative. Il découle des pruniers une gomme 
ntêlo,^ l filante > tranfparente , que' les marchands 
ï’o, v ’ nt autrefois avec la gomme Arabique ; mais que 
go„ lr>i °d aujourd’hui aux Chapeliers fous le nom de 
ieb 1 lpa y s ' 
v ei ries 0ls de prunier eft aftfez dur & marqué de belles 
faini b°u,g es ? ce qui lui a fait donner le nom de bois 
Ct)ip s ffropz ; niais fa couleur pafte en peu de 
3 ex ft brunit à moins qu’on ne le couvre d’un 
