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roient s’accoutumer dans ce climat , & y mutiplier ' 
car alors ils rendroient de grands avantages dans 1 £S 
jardins en détruifant les infectes mal - faifans qui l eS 
dévorent. 
RATTE. Nom d’un vifcere qui fe trouve dans un 
très-grand nombre d’animaux, & qui chez l’homn*’ 
notamment , eft compote d’une multitude de pet> teS 
cellules cotonneufes ; on y voit des nerfs, des arter£ ç > 
des veines tant fanguines que lymphatiques : ton org a " 
nifation donne lieu de croire que le fang en tray er ' 
fantla fubftance de ce vifcere, y reçoit une altérati 011 
particulière par le retardement mécanique de ton CO U 1 ^’ 
& que par l’a&ion du grand nombre de nerfs qi» s / 
diftribuent , il s’y développe de maniéré à dêveu> r 
plus propre à la fecrétion de la bile qui doit fe Ù ,Tâ . 
dans le foie. Voyez l’article Economie, animale au lT1 ° 
Homme. 
RATTE ROUSSE. Voye{ à P article SOURIS- . 
RAV AGEANT , eft le nom que Goedard donn e . 
un papillon rouge , à caufe du dégât qu’il fait pa rl j 
les fleurs. Il provient d’une chenille qui fait un g rarl f 
ravage dans l’œillet : elle fe cache fous terre pen^ 
le jour. L’Auteur dit en avoir nourri une avec l "! . 
feuille d’œillet, qui eft le feul aliment de cette for £e c 
chenille. . 
, RAVE, rapa. Plante très-connue, 8c dont on cl)1 ' 
tingue deux elpeces , l’une mâle & l’autre femelle- 
i°. La Rave male ou la vraie Rave, 
fativa , rotunda , radice candida. C’eft la rave ronde &■ 
ordinaire : 1a racine efttubéreufe, charnue, ventru^» 
ronde, grofte quelquefois comme la tête d’un enfant 
fin /'Aiilâni* traita mi Ll n .. .L _ ’ _ ^ 
7 p i* miw v i mu auci> UUIC* l/lttuv**- 
goût tantôt doux & tantôt âcre : elle poufte des ^ 
de couleur verte , ou blanche , ou jaune , ou rougeaf^’ 
ou noirâtre en dehors, garnie en detTous de q ue ^» ü ji 
fibres, remplie d’une chair allez dure, blanche, d • 
goût tantôt doux & tantôt âcre : elle poufte des ^ ea, [y 
oblongues, grandes, amples , couchées fur terre, 
coupées prefque jufqu’à leur côte, rudes au touche . 
vertes, brunâtres & d’un goût d’herbe potagère 
• il 
