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été plus ou moins favorable ; mais ce qui eft certain & 
invariable , c’eft que , quoiqu’il arrive , il eft toujours I e 
premier fourrage qui l'oit en état d’être recueilli- Si 0,1 
veut le donner en vert , on peut le faucher dès le iu°! s 
d’ Avril, pourvu qu'il ait été femé en Septembre p r ® CÊ * 
dent; Sc c’eft-là un de fes premiers avantages , d’auta" 
qu’alors , comme fa végétation ell prématurée & 
les autres fourrages manquent , il devient néceüaiff' 
ment d’une relTource infinie pour les beftiaux. U e ^ 
fur-tout au printems , d’une utilité infinie pour les m° l ‘ 
tons, étant pour eux un aliment plus <àin,qui cort'lL 
même les mauvaises qualités des autres herbes» 
par-là obvie à plufieurs maladies. Après la prem ief 
récolte coupée , on peut encore en avoir une ou înê" 1 
deux autres , & faire manger la derniere par les beft' aU . 
fur le terrain. Du refte il n’y a d’autre précautio 0 g 
prendre que de le faucher à temps , parce qu’il fe f allll g 
très-aifément fans jamais fe noircir ; & ce foin confia' 
mieux que tout autre fa belle couleur , fa faveur & 
autres bonnes qualités. . . 
On voit nombre de Cultivateurs 8c de Nourrie' 2 . 
de beftiaux, femer des blés qu’ils fauchent en ver" * 
printems, lorfque l’épi eft tout prêt à fe former : cet ^ 
méthode utile pour rafraîchir les beftiaux & leur dofl 11 
une nouvelle vigueur , eft inconteftablement don 111 ' 
geable à l’humanité , en ce qu’elle nous enleve ^ 
même quantité de grains quiauroit fervi à la nourri' 11 ^ 
des hommes. Mais aujourd’hui en introduifant daU s ^ 
royaume 1 es prairies artificielles de ray-grafs , tout r e ^ 
trera dans l’ordre ; le froment fera uniquement de! 
à l’aliment de l’efpece humaine , & les beftiaux 
auront pas moins , dès le commencement du printe" 
une nourriture fraîche , favoureufe 6c liibftantielle- «j 
Le ray-grafs a encore un autre avantage, c’eft j| 
ne fouffre auprès de lui aucunes mauvaifes herbes 
les étouffe toutes, même les orties , Sc il régné 
dans les endroits où il s’eft fixé. T 
U réfulte de toutes ces oblèrvations tirées d’un * r 
