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tiquetées de rouge; la nageoire qui forme la queue eft 
légèrement rouge & fourchue, mais étendue. L’anus 
placé devant la nageoire répond à l’oflelet carré de la 
fécondé nageoire du dos : il y a entre les deux na- 
geoires de la poitrine & du ventre , trois appendices 
articulées & un peu repliées vers la queue. 
Les écailles de la rofette l'ont tuilées , blanches au 
Ventre , & d’un vert rouge au dos , tuberculeuses , 
d’un vert rougeâtre : fa chair eft blanche & de bon 
goût. 
Dans les mois de Juin & de Juillet les Pêcheurs Hol- 
landois prennent une quantité d’un autre petit poiffon 
qu’ils portent au marché fous le nom de rofette. Il eft 
aulli eftimé que le précédent ; mais il en différé par 
fes nageoires molles , & par les couleurs qu’on voit 
fur fa peau, qui dilparoiflent à la mort de l’animal; 
il n’a que fept pouces de long. On donne aulli le nom 
de rofette au quadrupède nommé hermine. Voyez ce 
mot. 
ROSIC-LERE. Foye^à £ article ARGENT. 
ROSIER, rofa. Le rofier eft un arbrifleau qui donne 
larofe, fleur connue de tout le monde, fk.conlacrée 
par les anciens Poètes la mere des amours; fleur 
dont les Hébreux faifoient des couronnes, & dont le 
Grand Prêtre dans les facrifices ornoit fou front ; fleur 
que l’on béniffoit autrefois à Rome le jour appelé Do- 
vùnica in roja , & que les Papes envoyoient comme une 
marque difiinétive à quelques Princeffes de l’Europe. Il 
y avoit autrefois dans les Parlemens de France un grand 
jour de cérémonies qu’on appeloit la baillée des rofis « 
^ line appelle , avec raifon, la rofe la reine des Jleurs , 
l’ ornement des jardins & la panacée d'une infinité dema- 
ladies. En effet , outre la beauté de fa fleur & l'on odeur 
des plus fuaves, elle fournit , pour la guérifon de nos 
maux, plufieurs remedes que l’on trouve non feule- 
ment dans les différentes parties qui la compofent, mais 
aufli dans les différentes efpeces de rofes. 
Tout ce que nous faifons venir à grands frais des 
