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der Asche, die die unverbrennlichen mineralischen Bodenbestandtheile 
enthält, sehen. Acht Pfund völlig trockner Tabakblätter gehen zwei 
bis drei Pfund Asche. In den Ländern der heissen Zone säet man den 
Tabaksamen ins freie Feld, in Europa werden die Sämlinge in Früh- 
beeten gezogen und später auf die Aecker verpflanzt. Man bricht den 
jungen 23 bis 26 cm grossen Pflanzen die Seitentriebe („Diebe“), später 
die Blütenrispen („Köpfe“), dann die sich in den Blattwinkeln wieder 
entwickelnden Triebe („Geizen“) aus und nimmt endlich auch die Sten- 
gelblätter unten nach und nach weg („abgeblattet“), alles, um die 
Hauptblätter kräftiger werden zu lassen. Das Ungeziefer muss fleissig 
abgelesen und das Unkraut ausgejätet werden. Frost, nasskalte Witte- 
rung, Windbruch und Hagel, der die Blätter durchlöchert, können die 
Ernte zu nichte machen. Auch erscheint oft ein Rost in braunen 
Flecken auf den Blättern und lässt sie absterben. Wenn die Blätter 
gelblich werden und sich senken, sind sie zur Ernte reif. Man schneidet 
entweder die ganze Pflanze ab oder man bricht die reifen Blätter aus. Auf 
Cuba und dem benachbarten Festlande schneidet man das 
Kraut am Boden ab und gewinnt von den neuen Schösslingen eine 
zweite, an Qualität schwächere Ernte. Die Güte der Blätter steigert 
sich von unten nach oben. Man trocknet die Blätter, nachdem man 
den feineren derselben die starke Mittelrippe („ausgerippt“) heraus 
genommen, unter Bedachung oder im Freien, bringt sie durch Umwicke- 
lung mit Bindfaden in möhrenförmige Bündel (Carotten) und verkauft 
sie an die Tabaksfabrikanten. Die Cultur des Tabaks verlangt sehr 
viel Handarbeit. Auch günstige Ernten geben nur ein Procent feinste 
Blätter. Nach ihrer Verwendung nennt man die Sorten der Blätter 
Schneidegut (Cigarrentabak), Carottengut (Schnupftabak) und Spinngut 
(Kau- und Rollentabak). 
Verarbeitung der Blätter. Nur in der heissen Zone und 
unter den günstigsten Bedingungen gereifte Blätter können sofort ge- 
rollt und geraucht werden, doch sollen diese Cigarren sehr scharf und 
betäubend wirken und übel riechen, da sie eiweissartige Stoffe enthalten, 
die erst durch die „Fermentation“, eine Art Gährung, zerstört 
werden. Auch wird durch Fermentation das in den Blättern enthaltene 
Nicotin (siehe unten) vermindert oder in Nicotianin übergeführt. Nach 
der Gährung werden die Blätter ebenfalls getrocknet und sortiert. Ge- 
ringere Sorten werden sauciert, d. h. durch eine Beize angefeuchtet, um 
Geschmack, Geruch und Farbe zu verbessern, und dann rasch getrock- 
net. Man schneidet die Blätter nun auf Schneidemaschinen sehr klar 
und stampft sie dann (Schnupftabak wird noch stärker gebeizt), oder 
windet sie ohne Saucierung zu dicken Seilen auf der Spinnmaschine zu- 
sammen (Rollentabak), oder man wickelt kleinere Blätter oder Blätttheile 
in ein grösseres zu einem Röllchen (spanisch Cigärro d. i. Glimmstengel) 
zusammen. Die Bestandtheile einer Cigarre (Einlage und Umblatt 
bilden den Wickel, darum kommt das Deckblatt) werden gewöhnlich 
