4 Echter Kaffeebaum. 
liehen Anblick (Blütenschnee und dazwischen Beeren in verschiedenen 
Farben). 
Die Heimat des Kaffeebaumes ist nach Ritter in den abessi- 
nischen Landschaften Caffa (vielleicht daher der Name Kaffee) und 
Enarea (zwischen dem 3. und 6. Grade nördl. Breite) sowie im Sudan 
zu suchen, wo er wild ganze Wälder bildet; im abessinischen Schoa 
(zwischen dem 8. und 10. Grade nördl. Breite) wird er nur als Cultur- 
pflanze gefunden; nach der Westküste Afrikas zu tritt er immer spär- 
licher auf. 
Das älteste Culturland des Kaffeebaumes ist das glückliche 
Arabien (Landschaft Yemen) mit der Stadt Mokka. Er bedarf hier 
aber schon einer sorgfältigen Pflege Und einer mittleren Temperatur 
von nicht unter 18° C. 
Verbreitungsbezirk: Arabien, Levante, die Philippinen, 
Java, Sumatra, Celebes, Ceylon, die Halbinsel Malakka und die Küste 
Malabar; Barbados, Cuba, Domingo, Dominica, Guadeloupe, Martinique, 
Porto-Riko, Jamaica, St. Lucie, Marie Galante und Trinidad, Costa - 
Rica, Venezuela, die drei Guianas, Brasilien, Neu-Granada, Peru und 
Quito; Abessinien, Sierra Leona, Port Natal, Madagascar, Bourbon und 
Mauritius. 
Der Kaffeebaum gedeiht am besten in Klimaten mit einer mitt- 
leren Temperatur von 19° C. und deren niedrigster Thermometerstand 
nicht unter 12° ist; Kälte, zu grosse Hitze und Trockenheit sind ihm 
schädlich, viel Regen (die Hauptblütezeit ausgenommen) oder künstliche 
Bewässerung nothwendig; Berggegenden, Kalkboden. 
Die Kaffeebäume stehen in den Pflanzungen in regelmässigen, 
schnurgeraden Reihen. Schon im zweiten Jahre blüht das junge Bäum- 
chen und trägt Früchte, wenn auch spärlich. Beste Ernten im vierten 
und fünften Jahre, von da an verliert er an Ertragsfähigkeit und wird 
nach spätestens 20 Jahren entfernt. In den heissen Ländern gedeiht 
er nur im Schatten anderer Bäume (Erythrina u. a.). Er liebt einen 
tiefen, guten Boden mit Kalkuntergrund. Die Art der Cultivierung 
dieses Baumes ist in den vielen Bebauungsländern eine sehr verschie- 
dene. In Arabien lässt man den Bäumen ihren natürlichen Wuchs, 
schneidet nur die unteren Zweige ab, schüttelt die völlig reif geworde- 
nen violetten Früchte auf untergebreitete Matten und trocknet sie 
an der Sonne. In Venezuela und anderen Culturländern hält man 
die Pflanze durch Köpfen auf iy 2 m, wodurch sie nach unten sehr 
buschig wird und mehr Früchte trägt. In Venezuela trägt ein Hectar 
ungefähr 2560 Bäume. Bis zur Blütezeit ist viel Regen nöthig. In den 
ausserarabisclien Culturländern erntet man die Früchte, 
wenn sie sich roth gefärbt haben. Die Haupternte ist im Mai, die später 
reifenden Früchte müssen ebenfalls mit grösster Sorgfalt eingesammelt 
werden. In Java liegen die sehr umfangreichen Kaffeeplantagen mit 
