Echte Kokospalme. 29 
obwohl schon lange bekannt, erst seit den letzten Jahrzehnten zu 
grolser industrieller Bedeutung aufgeschwungen. Die Fruchtkerne 
werden sowohl in den Erzeugungsländern, als auch in Europa aus- 
geprefst. 15 Nüsse geben 3 Liter Fett. Das Fett ist bei 16 bis 18° C. 
starr. Durch kalte Pressung erhält man ein schon bei 10° C. flüssiges 
grünlich-weifses Fett, das in den Heimatländern der Kokospalme als 
Genufsmittel dient, aber nicht in Handel kommt. Das käufliche Ko- 
kosnufsfett hat eine schöne weifse Farbe, einen milden, eigentümlichen 
Geschmack und später einen unangenehmen Geruch. Es schmilzt bei 
20° und erstarrt bei 18° C. Es löst sich in Alkohol schon in der Kälte 
auf, von Äther wird es sehr rasch in Lösung gebracht, mit koncen- 
trierten Alkalien verseift es leicht und vollständig. Die Seife nimmt 
den unangenehmen Geruch des Kokosfettes an (Wiesner). Die Ver- 
wendung dieses Fettes in der Seifenfabrikation ist deshalb so bedeutend, 
weil die Seife desselben eine grofse Menge Wasser oder Lauge bindet und 
dabei doch trocken und hart erscheinen kann. Diese Seifen können 
sehr billig abgegeben werden — und doch zu teuer sein. Sie heifsen im 
Gegensatz zu den guten sogenannten Kernseifen „gefüllte“. Prefst man 
das Kokosfett in einem dicht gewebten Sacke, so tritt das Olein durch 
und das Stearin bleibt zurück. Das Stearin benutzt man zur Herstel- 
lung von Kerzen, während das Olein durch Raffination zu einem guten 
Lampenöl wird (Merck). Das Fett wird ferner vielfach in der Me- 
dicin benutzt. In den Erzeugungsländern gebraucht man es auch als 
ein wenig rauchendes Brennöl, sowie als Heilmittel und (mit Sandel- 
holz gewürzt) zur Bestreichung der Körperhaut gegen zu starke Aus- 
dünstung derselben. Die Prefsrückstände dienen als Palmkuchen zum 
Viehfütter. — Zwischen der derben Oberhaut der Fruchthülle und der 
Steinschale, welche den öligen Kern der Nufs umgiebt, liegen in mäch- 
tigen Schichten die zahlreichen Gefäfsbündel der Kokosnufsfaser 
(nur zu gebrauchen von Cocos nucifera var. rutila (beste Faser), Cocos 
nucifera var. cupuliformis und Cocos nucifera stupposa (geringte Faser, 
steif und starr) *). Die faserige Fruchthülle sowohl als die rohe Faser 
derselben kommt nach Europa und Nordamerika vielfach in Handel. 
Man scheidet die Faser aus der Fruchtrinde der unreifen Früchte ab, 
indem man die Rinde monatelang in Wasser weichen läfst, dann 
wäscht, tüchtig durchklopft und an der Sonne trocknet. Sind die 
Fasern aus einander geweicht, so röstet und hechelt man sie und 
legt sie dadurch vollständig frei. Die Faser heifst Roya oder Coir. 
Die rohe Kokosnufsfaser 2 ) hat nach Wiesner eine Länge von 15 bis 
33 cm und eine maximale Dicke von 0,05 bis 0,30 mm, ist an den En- 
den dünn, in der Mitte dick, sehr fest, widerstandsfähig im Wasser 
und schwimmt, selbst in dicke Taue gedreht, mit Leichtigkeit im Wasser- 
i) Miquel, Flora von Nederl. Indie. — 2 ) Siehe S. 62 „Fasern“. 
