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Gemeine Banane. 
fehlt), durch Wurzelscliöfslinge vermehrt (siehe „Geschichte“), die man 
2m weit aus einander, am liebsten in feuchten, humusreichen, noch 
nicht sehr benutzten, am Rande von sumpfigen Wassern gelegenen 
Boden pflanzt. Die Wurzeln der Banane sind kurz, weshalb die Pflan- 
zen leicht vom Sturme zu Boden gestreckt werden. Hat die Banane 
eine Höhe von einigen Metern erreicht, so bilden sich aus ihrem Wur- 
zelstocke neue Schöfslinge, von denen man indes nur zwei bis drei 
stehen läfst, während die übrigen beseitigt werden, damit nicht aus der 
geordneten Pflanzung ein undurchdringlicher Wald entstehe. Das 
Unkraut wird zwei- bis dreimal jährlich entfernt. Nach der Blütezeit 
wendet sich das Wachstum der Pflanze auf die grofse Anzahl von 
Früchten (oft über 1 Centner). Mutter- und Tochterpflanze blühen 
nicht zu gleicher Zeit und so kommt es, dafs man, die trockenste Zeit 
im Jahre ausgenommen, fast immer Blüten und Früchte auf dem 
Bananfelde findet. In der fruchtlosen, trockenen Zeit freilich sind 
die Tropenmenschen gar oft der Hungersnot ausgesetzt, da sich die 
Bananenfrüchte nicht aufbewahren lassen, weil sie leicht in Gährung 
übergehen. Die Haupternte (Mutterpflanzen) findet vom Januar bis 
Mai statt. Man erntet die Früchte vor der völligen Reife, wenn sie 
noch gelbgrün (Fig. e) sind, da sie sonst leicht in Gährung geraten 
und auch von verschiedenen Vögeln (MusopJiagae , Pisangfresser), von 
Eichhörnchen, Fledermäusen und einigen Insekten geerntet werden 
könnten. Man schlägt die Pflanze nieder, zerschneidet sie in Stücke 
und düngt damit den stehen gebliebenen Wurzelstock mit den neuen 
Tochterpflanzen. Die im unreifen Zustande abgenommene Fruchttraube 
wird unterm Dache oder in der Küche aufgehängt zur vollständigen Reife 
gebracht. Dabei färbt sich die äufsere Fruchtschale bei der gemeinen 
Banane purpurrot bis schwarz, bei dem Bananenpisang heller gelb, 
wobei das Fruchtfleisch mehr und mehr erweicht und sich die Stärke 
desselben fast ganz in Zucker verwandelt. Man kennt bis jetzt keine 
Pflanze, die auf so kleinem Raum mehr Nahrungsstoff bietet, als Ba- 
nanenpisang und Banane. Der Bananenpisang giebt auf gleicher 
Grundfläche 44mal mehr Nahrungsstoff als die Kartoffel und 133mal 
mehr als der Weizen. Sie erneuern sich aus dem Wurzelstock 60- bis 
80mal. In der glühenden Sonnenhitze und bei der gröfsten Trocken- 
Sie sicb selbst und bewirk en durch die bedeutende 
nächtliche Wärmeausstrahlung ihrer riesigen Blätter ein Sinken der 
I emperatur derselben um 5», so dafs sich in Folge dessen der Wasser- 
dunst der Atmosphäre auf ihnen verdichtet, „in grofsen Tropfen zu- 
sammenfliefst, an dem Schafte niedersickert und die Erde rings um die 
Wurzel anfeuchtet, als ob sie begossen sei“ (Wirth). Unter dem 
Äquator dauert die Lebensperiode einer Banane von der Bildung des 
Schaftes an bis zur Fruchtreife kaum länger als neun Monate. Dieser 
Zeitraum nimmt in demselben Verhältnisse zu, je weiter vom Äquator 
entfernt die Kultur dieser Pflanze getrieben wird. 
