Maniok- oder Cassavestrauch. 
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Gebrauch. Die Knollen bilden seit uralten Zeiten die Grund- 
lage des Ernährungssystems der Brasilier. Aus dem Mehle bereitet 
man Kuchen, die unseren Broten ähnlich sind. Auf den Antillen mischt 
man das Mandiokamehl mit Weizenmehl und bäckt daraus Brot. Die 
Samen wirken purgierend und brechenerregend. 
Geschichte. Als die ersten Europäer nach Amerika kamen, 
wurden von den Einwohnern von Brasilien, Guyana und des wärmeren 
Mexiko schon mehrere Arten dieses Strauches kultiviert. Gegenwärtig 
baut man in Brasilien über 46 Arten an. 
Von den übrigen Arten sind die wichtigsten 1. Süfser Maniok 
(Manihot Aipi Pohl.) und 2. Süfse Cassave ( Manihot Janipha Pohl.). 
