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La classificatioii des moustruosités a éfé perfec- 
tionnée par M. Moquin dans un traité spécial. Nous 
lui avons emprunté plusieurs expressions. 
PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. 
Les plantes ne possèdent ni la locoraotilité ni la 
sensibilité ; elles ne se déplacent qu’en obéissant à un 
mouvement de transport par alongeraent, par crois- 
sance, ou bien qu’en étant entraînées soit par l’eau 
soit par l’air. Les mouvements des plantes fléchies , 
en s’entortillant ou en retournant leurs feuilles sur 
elles-mêmes , lorsqu’elles cherchent la lumière ou 
qu’elles étendent leurs racines dans la meilleure 
terre, sont l’elfet de la propriété que Draparnaud 
3i^^e\aiii excitabilité , et qui mérite ce nom. C’est 
une propriété inhérente à la nature des végétaux, 
qui les dispose à croître par le secours des corps 
et des agents ambiants. Le même secours, la même 
influence , avec plus d’énergie , produit l’irritabilité : 
autre propriété qui fait réagir les plantes par des 
mouvements manifestes de leurs parties, principale- 
ment quand on les a touchées. 11 u’y a de sensibles 
parmi les êtres organisés que ceux qui perçoivent 
des sensations , c’est-à-dire qui acquièrent par un 
sens connaissance de ce qu’ils éprouvent. 
Ce n’est que par métaphore qu’on dit que la 
plante sent. 
