Pi,. V. 
FLORE FORESTIÈRE ILLUSTRÉE DU CENTRE DE L’EUROPE. 
LE CHATAIGNIER. [.\i>étai.iî8 AmentaciIrs; famille des Ccpilifèbes] I 
(PI. V. Fig. 1 à 6). — Le Cliâlaignier {Caslanea vesca], lel qu’on le reoennlre I 
dans les pui'es, le long des mules, nu bien plus soiivem n l'état de woilerne ou I 
d’inin'f*» sur de jeunes laillts. jniul à l'ospu’t noble et vigoureux du Cliéiv.*, I 
l’ampleur de cime et l'épaw ombrage du HAtro dus prés-boU '. Sa feuille, liemi- 
coup plus alinogrtu (V, l), est portée sur un asjez long pétiole qui se pmionge 
en nervure iiiédlutu- forteiiienl «aillanle et w lurminc, de iiiAïuc que les neiA iirvs 
latüralfis, en pointes rorteiuenl neniséesîiulour du limbe; clic est ferme, luisaiilc, 
lisse et veiner sur Im deux tire». 
1a' 8 Ueiii’s et le fruit oui iliinsleiiD! punies esstnlielles plus d’une analogie 
avee lo Hètiv. et Uddo avait fuit du MAire et du ChAlHignier deux «pèixvi 
d’uu seul genre ! le pi'emier «Huit |«mr lui, «umite piiut iitjiis du reste, le 
Faym vjlmlira, cl le sniuind paraissail ii jses youK le Fagus caslaimi. Cette 
claasilicalkm n’a pas [n-cvolu : UA(rc et Cliûtaignier »'inl coosidéiiis comme 
deux grnreit. En fuit leurs dllTéreurra houI. asscy. Iranetiées. l.es cbalons 
du IIiHre »«i( glubuleux (H pepdent îi l'extolitiité de jaidoncules grt-k'î ; ceux 
du Ciiatiiignîer sunt dressés, lilifonnes et livs-allongiui. Considérée iaoinment 
et düliaiTns*te ije In bractée qui rîicfomiiaglie, la lleur lufllc du Chfltaignici'. 
dans .son ensuiiibli* (V, ft) ronuije ijan* «es details (V, ü), (lifre assej d’analogie 
avec relie du fb'Trt'. Mais le Rniit difTèrc d'uiie uiuniéri; sensible : son cnvelop[ie, 
sur le lli'tix- mince, lignensü et garnie. dVpines courtes et peu aréi'ccs, est sur 
le ELAtaigiiicr épaisse, coriace, reviHiie de piquants allongés (V, 3) cl ramifiés 
(V.A'i enfin, la fabio est trignne, lujileuse et de diitiensionfl bien iiifériniires ?i 
ce gland nomUre. jm-tindi et t'Cnipll de fécule qu’on uppello diôlaigne (V. 3). 
U’cji rn oetohvfi ijue ce fruit parvieuf. îi niaturilé, )] lu suite d’une lloraison 
épiinonie de Juin h juillet. 
I-’éccuve. l'ousse ou olivAtiv dans la première jennesse. devient li.sse K d’iiu 
gris iirgentü fnsuitc tx>inroe relie do llliénc, [mis brune et prurooilpaipril, gercée 
comino «ur IwChéinw d’un Age plus «vuiirô, 
1.1 rruissaiKü du CliAlaignier est rapide, son enrnrinrmeiit pivoLint et 
latéi-nl U-mtèn<emble. sa longévité eMrémc. Il rerloute le calcaire et rtH-herrlie 
les sols granitiqupR. saliluux on KrJii*t.Mix ? son altitude ne dépasse pas 
60tl màlre.s il.ins lc« Vosges On le rencontre un peu pariuul en Frauco, soit 
isolément mnifiii'aibrei) fruits, soit en taillis cxjiloités eu bas Age fiour la bois- 
sellerie, (I crniiit las grands IFoids. Sou liuis a tou) h l'nit raspccl et la roub'iir 
de l'idul du tUiéne moin.s les mailliires et fMwanle. à mt il'-ijré moimlre, des qua- 
lités amtl'H?ii«. Il UC réiwind pas aux qualités de rerliiiives Hiili(]uos chal■pente^ 
quel» tiwlitiun [lopidairc prtReiid fuites de boisde CliAtoigniefct ipii rL-s.m>mblenl 
beauroiqi [dus A. du Chéiie. 
N’oulilions pn» toutcfiiis que nous ne romuiissotw plus eu France que le 
GhAteigmer iwmwlibL- el qu'il a dù eu exister 8Ut^'|■ois un airtro, le Châtaignier 
saurugr. dont le fi'iiiT n'était pas plius gros qiTun pois. le port el la taille cniiipH- 
râbles ü ceux du supin. Celle variélédoul k> bois [xiuvait »niir sur la variété qui 
nous rtsUi une supri iurllé proportionnée A celle de *«» dim.TiftiotMî, existe encofu ii 
de rares exL*uipluh-csdüo& lu Uruoosiu cl aux environs de IJsgnère-de-Rigorre’. 
La densité du Gliâtuignier comusliblu varie de O.Gü à 0,70. 
LE CHARME, (ApÉnus AaKsTAoilKs; (imiille des CoitnAcilES] (Fl.V. 
Fig. 12 à 18). — Nagiièni ou rnmp^>nail daci.s la famille dre cupiililej-es, non- 
seulniiwit If Chéuc, le Jlélreel le GliàUiigiiicr. maisai.'oiï lus Charmes {Carpi- 
nus fwii»/u,v, C. aurya) et l« (kiudrier {Caryks). On a, diqmis, detudié ce.s deux 
derniers gcni’cs [tour un l'airu la ftimille des rorylarées qm difR>re de la précé- j 
dente. 1“ eu cc qui) les Jloui's mdlos a' ont [ms de caliec rt remplareul ret orgunc 
prolCL-iciir par une bnwtée ou éroille au-dessous de laquelle s’insèrent dre éla- 
niinrs firesque scssilcfi (V, lf|) dont les anlh’‘res se groupent deux par deux 
(V, 15)4 2» en ce que Tenvelopfa) du fruit ou i/.rob<crp est de consistiince foliacée 
(V, 12). 
Ainsi eu est-il dans le Cliarijie. 
Les cbatütis mâles sont qlindriques, j^cudants et «ans [lédoncules ils 
naissent le loug des rameaux sccx)ndaires el rui'cmcnl à leur exlrémitô (V, 1.3). 
Les chatons feiiicllus fioiil lArhcs et grêles, et parlent de groupes de jeunes 
1. On appelle prés-bois, dans les montagnes du Jura et des Vosges, de vastes pâturages entre- 
coupés de bouquets isolés de Sapins ou de Hêtres au pied desquels les troupeaux viennent chercher 
de l'ombre pendant les chaleurs. 
â. Revue horlkole, année 1865, p. 3.X0. 
feuilles situés à l’extrémité des pousses latérales ou terminales (V, 13, partie 
supérieure) ; ils se composent d’une réunion de bractées foliacées h trois lobes 
inégaux, a la liase de rliucune ilesqiielles s’insèrent un tui denx ovaires surmontés 
dedeux Mjlfii; roiigcâlrtw (V, ifi). 
Gt*s tirijnj [taraissent d’aviil k m.ii avec les promières feuilles, et les fruits 
mûrissent en octobre (V, 12 et 17) 4 la graine (V. 18) ne tombe qu’à la chute 
dos feuifles mi wêinc uu ]nintpn)ps siiivonl. Li fniclifiratinn du Charme est 
extrêmement aboiulanlo. 
Les renbleg «ont allernes et périolées. Le limbe est un ovale qui se lennine 
en pointe; il v«l borde de dents aiguPs sur tout son pourtour; les nervures secon- 
daiiDs sfint p.irnllè|rs : souvent, entre elles, la siirfarp du limbe parait comme 
gaulTn'e. Lu verdure en est male et d'nn ton «uuporable à celui de la feuille de 
Ib'tre (V, 12). 
Î.G Glwrme est un aibre de dnixième grandeur; il dépaase rarement une 
linuk'iif di; 15 mètrre et un diaiiièlre de I ?i 1'“,.30. .“îon aspect rappelle bien un 
peu eciui du llétro, mais uu lieu de l’érnrre au gris élégant de l'arbre au pied 
tluqiiel se rcpoatiit Tyltre, le diarme u un épâlerme d’un gi’is sale et terue, cou- 
vert. sur Içs vieux urbres. de puslidre noires pni agiéubles à l’œilj le grossis- 
seiuetil dfl la Uge Se fuit avec une Irrégularité qui détermine sur elle dre cane- 
lurcs lougiliirlifjalre sans grande gr,bv. La tète l'si inuirim mais n’offre pas plus 
de régularité que le corps, Pt les brandies. Hoiul)r6u.ses el divisées, jettent au 
hasard pt sans otviru leurs mmilicaliomi miiiliplœi. 
.Au beau leiiijis dre Lu Nûlro et des lu Quintinio, le Gbarme était recherclir 
pour Ips jardins b cause, .le la fadfit.t ,ivec laqudJp il se pixHe à la taille. Aujour- 
d hui c'est surtout ronune buis Je iihaull’age qu’il est apprécié; sa capacité calo- 
riri([up rxré(IPT.iit de lmi« et demi pmir cent cpIIi- du IbVre, et sa densité, 
ordin.iiren.enl de 0.75. dépasscriiil quelquefois O.RO. Lourd, tenace, dur, 
hoinogiMic, d'une ûlire flexHeiiSi! et contournée, |c Lois de Charme est 
utilisé au tour et «u thamiDuagp et sert à la fïihrirallon dus objets destinés ii 
opimspr iiiir gramle iv?»islrtncc-. tnanebes d'outils nmillels. engrenages, etc. Il ne 
sert ni à fa chaiptoite. ni îi lu nieuuisprin. 
Rmit dnits l’ouest pt dgrj« le midi, il se remvuitiv ftéquemuicnt diius tout le 
reste de la France, sans toutefois dépasser 1.100 tuèires d'altitude. Uormis dans 
les terres tiiui'écngeuses nu bien arides el dessécliées, il se plall à [jeu près ])ai'- 
tout cl s'associe volontiers en forêt au Ghéne. au Hêtre, au Fiène, au Tilleul. 
Son cmivert t'qiaîiS jjcolégn ellicaçpn«-ut fo sol cpnti-p la seiheresse el l’éva- 
porafitju. 
LE TROENE. [MnNUi>J?TAl.Es hypüCv.xes; famille des Oléacées] (PI. V. 
Fig. 7 à 11). — Seul avec le Frêne, ce modeste el gracieux arbrisseau représente 
en forêt la famille des Oléaeées. L'Olivier el le Lilas sont des végétaux ligneux, 
iiiiiis non pas forestiers, en France du moins, el le Philaria n’atteint quelque 
importance qu’en Gorse ut en Algxùie. 
Sur ses rameaiiv alUingés et llexibles, à l’écorce d’un brun clair et mat, 
croissent des feuilles droites opposées deux à deux (V, 8) et qui souvent per- 
sistent, non desséchées, jusqu’à la nai.ssance des fouilles nouvelles. De mai à 
juin, i’arbi'isseaii se couvre de bouquets blancs d'où s’écbapiie tin doux et suave 
parfum î 
Aiba ligiisirn cailiint ‘ „ 
Les Heurs qui les composent réuniisenl séparément les deux .sexes. D’un calice 
vert et court (V, 9) sort une corolle en forme de tube qui s’éjuiooiiit en quatre 
lobes au sotnim'l, [mur laissi'r voir des <lmix mltéad’un sljfo blanc deux anthères 
dorées. Eh septembre, lu bouquet cmijuumé de ces fIcureUes s’est transforme 
eu une gr.ip|a* du pclilre bmas noli’os {V, 7) conleTuml cbaeuna au milieu d'une 
subslunne miicila.giiieusc et violacée (V. lu) ipmlre peliims graines de couleur 
[ noire (V. 11). Cello substance renferme une matière tinotorialo employée dans 
1h cbapeflerie, la gunlcrie w la teintiumc. 
Le Troè/K; (Uyxnsinm rulrjiire) est d’un fréquent usage, comme arbrisseau 
d’oraemenl, dans les jardins, el su>s jeunes pousses sont employiHJs pour la van- 
nciie fine. Sou bois, dus-, tenace, élastique et lourd — sa densité est de 0,92 — 
est de peu d’emploi à cause de ses faibles dimensions. 
I. Virgile, 2' églogue, V. 18. 
