GYMNOSPERMES 
CONIFÈRES 
AlilÉTINÉES. j 
LE SAPIN (PI. I. Fig. 1 à 8). — HiMiî (Ips plfitenu\ plevi.'8 de la | 
oliaîne du Jura Pt des Vosgi-j (500 h 1,000 aiHrce d'altitU'Ip). parure litw | 
abrupts versants fies Covrunîs. des Alpt» (1,500 mètres) et îles l'.vrèntlos 
(2,000 mèlriMt). Iiabitup de iiueliiues Ibréts de la Normandie, le .SapiM prii- 
prement dil (/t6ir-y rwfÿnm, m-f/fnlen, pfctiimln. taxifalin/ l*icm liiez les 
Anglais) est uti arlire dw première grandeur j sa tige droite et éltmot't* senibfe le 
pilier d’une iimnense bawlifjiiei ses brauclies grêles et gracieusement imjuêes 
l’entourent d'iiiiu verdure ausiire; i»on é-orre épaisse et grisâtre le protège 
contre la niorsurt! dt» ft'inias. 
Isolé dtmé In campagne, il mbe un Ironc br.wlni sous une pyramide de 
l'euillage dont la liHiC alllcure le soi. H résiste h la tempête, nu, s'il lui cède, 
ce n'est qu'eu se brisaul. 
Le Sapin ne craint rien des grands froids, iouis il ivjIo'iIo les olimuls plus 
doux où à m; hiver imvrlain sueci'.'dcul Je Iraîlivssos gelées de printemps ; ses 
bourgeons précfices, promptement épanouis, ne lésislent pas à ees retours do 
saison. Il aime un sol divisé, trais et un (icu profond, insinue voluiniers ses 
racines entre Ips strates vortirales nu fortement inHiiiiVs des roches calcaires cl 
craint les ardeurs du sufeil du midi ou de Touesl. 
Les feuilliM sont cinjilcs (15 ii AO inilliuièlrest, lrè.4-i'-tr()ilP9 (2 à S milb> 
mètres) et nfilaties. lîlles sont disimsécj! par doubks rangée.^ de l•l^!l(Ilte crtté du 
rameau et obtuses ii la pointe. Ix’iir ïmliira est tendre sur 1i>s ptinsscs printa- 
nières, sombre b mauirité (plamlic 1. 1); di-ux U'ails blaïus rajcnl la face iufé- 
rieure dans le sens de la lungucar. 
Le.s fleurs sont n»ono(|ues. d'un jaune verdâtre, disposées en clmloas et 
placées ordinoireumnl vpra le haut de la rime. Les rlnloris mâles, d'une Jinjension 
qui dépasse eu longuaur celle d’une capsule de fufdl de chasse, sool graupés en 
grand nombre A rextréniiié du rameau qu’ils enCoureut (l, 2). Plus longB et nu 
peu moins gros qu’un dé ii coudre, les chaUms femelles »> posent, dressés et 
solitaires, le bmg des ruineuux dépourvus de Heurs mâle.s (I, 8). (^etlc floraison 
est apparente d'iivrü en mai. 
Sous rinfluenoe de la clmleur W oliîilons rcmclles grossissent rapidement, 
et, sans jaumls se déjiarlir de leur position érigée et verticale, ne tardent |),as à 
devenir de.s cônw ou strobiles de fcirmo oyliiulm- ovn'itlo d’un gjn vert brunâtre, 
qui mûrissent eu octobre (1, 4). A la suite de la maturité, Im écailles se désar- 
ticulent et tombent aviv les graines qu'elles reixjuvrcul. La ligure 6 rejiréscnte 
une écaille vue en dedans avec si* tleux grumes cmnirc adliéreoles; on voit que 
chacune e^t munie d'nne aile aesez largo qui recouvre ptusque la muiilé de la 
face intérieure de récHÜIe. Celle-ci, U rpxlérieiir. psI manie d’une irnefée. .sorte 
de petit appendice ftiluicé dovenii coriace et ligneux par U iimluralion et qui, 
plus long que l’écttillc cllivniêmc, la dépsse de la polnle (I. 4 et C). 
Au prinlcnips. cpiaod la neige des mimtagnes a disparu pour ne revenir 
qu'après le felour de l'aiUomne, la graine tombée sur le sol gernte prompleraent. 
Tandis que sa |iarlic inu^rienre au IrnDafunnc ou gvmtutilc, son enveloppe s'élève 
avec la tigelle et relient quelque temps en faisceau les feuilles cotylédonaires 
(1 , 7), qui bientôt brisent ce iJérisperme. comme te poussin la coque de l’œiif, 
et s'épanouissent librement (I, 8). Le jeune plant ainsi fonné a besoin d'abri 
pendant les premières années, sans quoi les insolations de l’été le dessécheraient 
promptement. 
Parvenu b maturité, c’est-à-dirc ù l’âge de cent ou cent vingt ans, le Sapin, 
avec ses belles dimensions, donne un bois recherché pour les grandes con- 
structions civiles et toute espèce d’autres usages. D’une fente facile, il s'emploie 
uon-scult'iucnl eu pnutres, mais en madriers, plancbc.s, latlos, bardeaux, etc. 
.Après desaiccatum .A l'air, il accuse une ilurisilé qui varie do H,ft8à tljilfi, Tunité 
étant l'eau distillée 0 lu lempiit’aturc de 4 degré». 
I.' écorce est timnifère et donne nu cumbusliblu bien supérieur b celui du 
bois qui est médiocre i cclui-ci flîimlM> bien, mais il pétille avec i'xeès et donne 
beaucoup de fumée. I.a capacité calurtLique da Sapin u'csl guère que les deux 
tiers de celle du Itêire. Co|>onda«f Iors<|u’oii l'abi iquait. en France, du fer au char- 
bon de I)oi«, le cliarbon do Supin u'étuil pus JiiJaigné par les maîtres de forges. 
L'Épicéa (P1. I. Fig. tl ù IS). — L'fi/U'eât commun (Piïvn tulgaris, 
execlsa, rnlra, rtc.; .4èi'é* de Linné et deg .\ijidais) est le com|)agnuii du Sapin 
avec leijiicl le vulgaire le cmifond flouveol. rnmjuignon banli cl aveulcreux. II 
le dépasse en altitude dons les Vosges. Je Jura. les. Aljios, les Pyrénées, et 
descend volontierF plus bus qui» lui dans des fumls mank'ugiHix où le Sapin 
périrait. L'aspect do l'Kpicéfl ne le cède en rien dans son ensemble « celui du 
Sapiu i il olfie une liauteiir et une rnclitude pareilles ; ses bnmihes que 
chargent des feuilles plus tminbreuscs. s'inclinent davantage eu urcs régu- 
liers; sa flèche est plus aignè, sa pynuiiide, s'il crut! isolé, pins fournie et 
plus ample û la base; s'il croit en massir, la couleur rougeâtre de son écorce 
le disLingue du Imne gris ceudré du Sapin. Plus aisément que le .Sapin, il est 
le jouet do la tempête et n’ enfonce pas iximoje lui un long et solide pivot dans 
les entrailiés du rocher ; ses rmânes IrucanteB ne TatUiclieni qu'à la partie la 
plus superficielle du sol. 
Ij?s rouilles do l'Épîcca sont d'un vert plus vif et moins vernissé que celles 
du Supin; elles sont nustu pliut courtes, plus Unes, éparsas tout autour du 
rameau, |üus taigués de la ])f)lnte, moins larges et point .ipbilies (I, y), mais en 
forme de prismes à qiralre patis déprimés au milieu, «imme on («‘iit le constater 
en les cxuaiinaiil sous un grossLwajeiit sullisaiil (1, 15). 
Les chatons mâle.s et fuiuclkw sont un peu [ilus volumineux rispertivement 
que ceux du S»[iiQ. le« pmmiers afTccétfut une tciute jaune rusé, le» autres une 
nuance ruiigcûtre. Ils sn iWvotopijetil sur l'axe ou a l'exirémité de-s rameaux 
dans une jx)»ition dressée ou gcmi-horixonlale (1, 10 ol 11). Peu à peu, quand 
la malurité approche, lus fleurs fènicllcs. devenues jeuues cônes, s'inclinent de 
plus en plus pour prendre la position pondante (I, 9). L’csl do mni on octobre 
que la fleur-cône acemuplit wju évoluiiou eutièce. Les éraillos nn lombeul point : 
elles s’enlr'ottvrenl au printemps suivant pour laisser »‘échap|wr le» deux petites 
graines ailées ia-iérées sous chacune d'ulhv (1. 12 et IS). 
Iditins précoce» que ceux du Sapin, les boiirgeotui de l'Épicéa ne souffrent 
pas autant des gplées priiilaoières. L'arbre snpptirle d'dllrars, mieux que le 
Sapin, le» froids les plu.s rigoureux; il se contcoto des plus mauvais sols et des 
moins proroiid», et, prosjiî're eucoro, sauf à perdre oue pailio dca qualités de 
srm bois, dutis le« terres luimidos et tourbeuses. Les expositions du nord et de 
l'est sunl ccUea qu'il préféra. Un léger abri coiUra les anleurs du soleil est utile 
au jeune plant. 
Les emplois de l'Épicéa sont les mêmes que ceux du Sapin, bien que celui-ci 
soit prisé davantage pour la charpente, et celui-là, dont la grosseur se 
soutient moins, pour la menuiserie. La densité de l'Épicéa desséché à l’air est 
de 0,31 k 0,50, inférieure à celle du Sapin. Le chauffage en est meilleur sans 
être de premier choix. 
