GERMINATION DES LÉGUMINEUSES. 
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Quoique le test des graines de cette famille soit Fim de 
ceux qui offre F apparence la plus dure et la moins per- 
méable , il offre cependant à un haut degré la faculté d’ab- 
sorber l’humidité ambiante. Je me suis servi , pour déterminer 
la route que Feau suit dans son absorption , du même procédé 
que Poncelet indique dans son histoire du Froment ; il avoit 
vu que lorsqu’on enveloppe un grain de blé de cire molle en 
laissant la cicatricule seule à découvert , le grain germe comme 
à l’ordinaire ; mais que si on couvre la cicatricule de cire , et 
qu’on laisse le reste de la surface à découvert , le grain ne 
germe pas : d’où il avoit conclu, avec raison, que Feau pénètre 
dans la graine par la cicatricule. Lorsqu’on répète la même 
expérience avec des graines de Pois , de Fèves , de Hari- 
cots , etc. , on obtient le résultat inverse ; savoir , que si on 
couvre la cicatricule et qu’on laisse le reste à découvert , la 
germination a lieu comme à l’ordinaire , tandis qu elle n’a 
pas lieu si on couvre la superficie en laissant la cicatricule à 
nu. Donc Feau entre dans les graines de Légumineuses par 
la superficie du test , et non par la cicatricule. 
La différence frappante qui se fait remarquer ici entre les 
Graminées et les Légumineuses tient-elle à la nature réelle- 
ment diverse du test des graines , ou à ce que nous compa- 
rons réellement deux organes différens , car la superficie du 
grain de Blé est un véritable péricarpe soudé avec la graine , 
tandis que celle du Haricot est un véritable test ? 
Lorsqu’on place des graines de Fève ou d’une autre grosse 
graine de Légumineuse dans de Feau colorée en rouge par de la 
Cochenille , Feau pénètre dans le spermoderme avec sa matière 
colorante , tout comme elle pénètre aussi colorée par les spon- 
