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vinpl-huit et trente pouces de haut : il parait donc qu on 
doit fixer les limites de la nature actuelle , pour la gran- 
deur du corps humain , depuis deux pieds et demi jus- 
qu’à huit pieds de hauteur; et quoique cet intervalle 
soit bien considérable , et que la différence paraisse 
énorme , elle est cependant encore plus grande dans 
quelques espèces d’animaux , tels que les chiens ; un 
enfant qui vient de naître, est plus grand relativement 
à un géant , qu’un bichon de Malte adulte ne l’est en 
comparaison du chien d’Albanie ou d Irlande. 
'Nourriture de l'homme dans les differens climats. 
En Europe , et dans la plupart des climats tempérés 
de l’un et de l’autre continent , le pain , la viande , le 
lait , les œufs , les légumes et les fruits , sont les ali- 
mens ordinaires de l’homme; et le vin, le cidre et la 
bière sa boisson , car l’eau pure ne suffirait pas aux 
hommes de travail pour maintenir leurs forces. 
I)aus les climats plus chauds, le sagou , qui est la 
moelle d’nn arbre , sert de pain , et les lruits des pal- 
miers suppléent au défaut de tous les autres fruits ; on 
mange aussi beaucoup de dattes en Égypte , en Mauri- 
tanie , en Perse , et le sagou est d’un usage commun 
dans les Indes méridionales , à Sumatra , Malaca , etc. 
Les figues sont l’aliment le plus commun en Grèce , 
en Morée et dans les fies de l’Archipel , comme les châ- 
taignes dans quelques provinces de France et d’Italie. 
Dans la plus grande partie de l’Asie , en Perse , en 
Arabie, en Egypte , et delà jusqu’à la Chine, le riz 
fait la principale nourriture. 
Dans 1 .-S parties les plus chaudes de l’Afrique , le 
grau ' 1 et le petit millet sont la nourriture des Nègres , 
Le maïs , dans les contrées tempérées de l’Amérique. 
