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cette différence , et la chair paraît avoir perdu de sa 
fermeté; la peau s’étend et croît à mesure que la graisse 
augmente , et ensuite , pour peu qu’elle diminue , la 
peau se plisse , et la chair paraît être alors fade et molle 
au toucher. Ce n’est donc pas la chair elle-même qui 
se ramollit, mais c’est la peau dont elle est couverte, 
qui n’étant plus assez tendue, devient molle; car la 
chair prend toujours plus de dureté h mesure qu’on 
avance en âge ; on peut s’en assurer par la comparaison 
de la chair des jeunes animaux avec celle de ceux qui 
sont vieux ; l’une et tendre et délicate , et 1 autre est 
si sèche et si dure qu’on ne peut en manger. 
La peau peut toujours s’étendre tant que le volume 
du corps augmente : mais lorsqu’il vient à diminuer, 
elle n’a pas tout le ressort qu’il faudrait pour se réta- 
blir en entier dans son premier état ; il reste alors des 
rides et des plis qui ne s’effacent plus. Les rides du 
visage dépendent en partie de cette cause ; mais il y 
a dans leur production une espèce d’ordre relatif à la 
forme, aux traits et aux mouvemens habituels du visage. 
Si l’on examine bien le visage d’un homme de vingt- 
cinq ou trente ans , on pourra déjà y découvrir l’ori- 
gine de toutes les rides qu’il aura dans sa vieillesse ; il 
ne faut pour cela que voir le visage dans un état de vio- 
lente action , comme est celle du ris , des pleurs , ou 
seulement celle d’une forte grimace; tous les plis qui 
se formeront dans ces différentes actions , seront un 
jour des rides ineffaçables; clics suivent en effet la dis- 
position des muscles , et se gravent plus ou moins par 
l’habitude plus ou moins répétée des mouvemens qui 
en dépendent. 
A mesure qu’on avance en âge , les os , les cartilages, 
les membranes , la chair , la peau et toutes les fibres 
du corps , deviennent donc plus solides , plus dûtes , 
