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constamment la viande cuite; mais en le faisant jeûner, 
on peut le forcer de s’en nourrir. Il plume les oiseaux 
fort proprement, et ensuite les dépèce avant de les man- 
ger, au lieu qu’il avale les souris tout entières. Ses 
excrémens sont blanchâtres et humides : il rejette sou- 
vent par le vomissement les peaux roulées des souris 
qu’il a avalées. Son cri est fort rauque , et finit toujours 
par des sons aigus , d’autant plus désagréables , qu’il 
les répète plus souvent. Il marque aussi une inquiétude 
continuelle dès qu’on l’approche , et semble s’effarou- 
cher de tout; en sorte qu’on ne peut passer auprès de 
la volière où il est détenu sans le voir s’agiter violem- 
ment, et l’entendre jeter plusieurs cris répétés. 
OISEAUX 
QUI ONT RAPPORT A L’ÉPERVIER 
ET A L’AUTOUR. 
I. L’oiseau qui nous a été envoyé de Cayenne sou» 
aucun nom , et que nous avons désigné sous la déno- 
mination d’épervier à gros bec de Cayenne , parce qu’en 
effet il a plus de rapport h l’épervier qu’à tout autre 
oiseau de proie ; il est seulement un peu plus gros et 
d’une forme de corps un peu plus arrondie que l’éper- 
vier : il a aussi le bec plus gros et plus long, les jambes 
un peu plus courtes , le dessous de la gorge d une cou- 
leur uniforme et vineuse ; au lieu que l’épervier a cette 
même partie blanche ou blaucheàtre ; mais du reste ü 
ressemble assez à l’épervier d’Europe pour qu’on puisse 
le regarder comme étant d’une espèce voisine , et qm 
peut-être ne doit son origine qu’il l’influence du climat- 
