DE L’AUTRUCHE. a65 
que toutes celles qui en avalaient beaucoup mouraient 
bientôt après. 
Vallisnieri pense , au contraire, que l’autruche di- 
gère ou dissout les corps durs .principalement par 1 ac- 
tion du dissolvant de l’estomac , sans exclure celle des 
chocs et frottemens qui peuvent aider à cette action 
principale. Voici ses preuves : 
1 °. Les morceaux de bois, de fer ou de verre, qui 
ont séjourné quelque tems dans les ventricules de l’au- 
truche , nesont point lisses et luisans comme ils devraient 
l’être, s’ils eussent été usés par le frottement; mais ils 
sont raboteux , sillonnés , criblés comme ils doivent 
l’être , en supposant qu’ils aient été rongés par un dis- 
solvant actif. 
2 °. Ce dissolvant réduit les corps les plus durs , de 
même que les herbes , les grains et les os , en mo- 
lécules impalpables qu’on peut apercevoir au micros- 
cope , et même à l’œil nud. 
3“. Il a trouvé dans un estomac d’autruche un clou 
implanté dans l’une de ses parois , et qui traversait cet 
estomac, de façon que les parois opposées ne pouvaient 
*’ approcher , ni par conséquent comprimer les ma- 
tières contenues , autant qu’elles le font d’ordinaire : 
cependant les alimens étaient aussi bien dissous dans 
ce ventricule que dans un autre qui n’était traversé 
d’aucun clou ; ce qui prouve au moins que la digestion 
ne se fait pas dans l’autruche uniquement par tritura- 
tion. 
4°. Il a vu un dé à coudre , de cuivre , trouvé dans 
l’estomac d’un chapon , lequel n’était rongé que dans 
le seul endroit par où il touchait au gésier, et qui, par 
conséquent , était le moins exposé aux chocs des autres 
Corps durs; preuve que la dissolution des métaux, dans 
l’estomac des chapons , se fait plutôt par l’action d’un 
