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ployaient aussi les cailles au même usage , et les Chi- 
nois élèvent encore aujourd’hui pour le combat certains 
petits oiseaux ressemblans à des cailles ou à des linot- 
tes ; et partout la manière dont ces oiseaux se battent 
est différente , selon les diverses écoles où ils ont été 
formés , et selon la diversité des armes offensives ou 
défensives dont on les affuble : mais ce qu’il y a de re- 
marquable , c’est que les coqs de Pihodes , qui étaient 
plus grands , plus forts que les autres , et beaucoup 
plus ardens au combat, l’étaient au contraire beaucoup 
moins pour leurs femelles ; il ne leur fallait que trois 
poules au lieu de quinze ou vingt , soit que leur feu se 
fût éteint dans la solitude forcée où ils avaient coutume 
de vivre , soit que leur colère , trop souvent excitée , 
eût étouffé en eux des passions plus douces , et qui ce- 
pendant étaient , dans l’origine , le principe de leur 
courage et la source de leurs dispositions guerrières. 
Les mâles de cette race étaient donc moins mâles que 
les autres , et les femelles , qui souvent ne sont que ce 
'l'i’on les fait, étaient moins fécondes et plus paresseu- 
ses , soit b couver leurs œufs , soit à mener leurs pous- 
s 'ns : tant l’art avait bien réussi à dépraver la nature ! 
tant l’exercicc des talens de la guerre est opposé â ceux 
de la propagation ! 
Les poules n’ont pas besoin du coq pour produire 
'les œufs ; il en naît sans cesse de la grappe commune 
de l’ovaire , lesquels , indépendamment de toute com- 
* v ec lequel des coqs sc battaient : « Voyez , leur dit-il , le courage 
11 «(domptable de ces animaux ; cependantils n’ont d’autre motif que 
11 le désir de vaincre : et vous , qui combattez pour vos foyers , pour 
11 les tombeaux de vos pères, pour la liberté'.... » Ce peu de mots 
ra niina le courage de l’armée , et The'mistorle remporta la victoire : 
rc hit en mémoire de cet événement que les Athéniens instituèrent 
'"le espèce de fête qui se célébrait par des combats de coqs. 
