452 HISTOIRE NATURELLE 
terminé , par sa singulière organisation , à ne se plaire 
que dans une température glaciale ; car , à mesure 
que la neige fond sur le penchant des montagnes , il 
monte , et va chercher sur les sommets les plus élevés 
celle qui ne fond jamais; non-seulement il s’en appro- 
che , mais il y creuse des trous , des espèces de clapiers, 
où il se met à l’abri des rayons du soleil , qui parais- 
sent l’offusquer ou l’incommoder. Il serait curieux d’ob- 
server de près cet oiseau , d’étudier sa conformation 
intérieure , la structure de ses organes , de démêler 
pourquoi le froid lui est si nécessaire, pourquoi il évite 
le soleil avec tant de soin , tandis que presque tous les 
êtres animés le désirent , le cherchent , le saluent com- 
me le père de la nature , et reçoivent avec délices les 
douces influences de sa chaleur féconde et bienfaisante : 
serait-ce par les mêmes causes qui obligent les oiseaux 
de nuit à fuir la lumière ? ou les lagopèdes seraient-ils 
les cliacrelas de la famille des oiseaux ? 
Quoi qu’il en soit , on comprend bien qu’un oiseau 
de cette nature est diflicilo à apprivoiser , et Pline le 
dit expressément : cependant Redi parle de deux lago- 
pèdes , qu’il nomme perdrix blanches des Pyrénées , 
et qu’on avait nourries dans la volière du jardin de Bo- 
boli , appartenant au grand duc. 
Les lagopèdes volent par troupes , et ne volent jamais 
bien haut , car ce sont des oiseaux pesans : lorsqu’ils 
voient un homme , ils restent immobiles sur la neige 
pour n’êlre point aperçus ; mais ils sont souvent trahi» 
par leur blancheur , qui a plus d'éclat que la neige mê- 
me. Au reste , soit stupidité , soit inexpérience , ils se 
familiarisent assez aisément avec l’homme : souvent pour 
les prendre il ne faut que leur présenter du pain . ou 
même faire tourner un chapeau devant eux , et saisir 
le moment où ils s’occupent de ce nouvel objet pour 
