la HISTOIRE NATURELLE 
continuels que lui rend celui-ci. Dès le tems du pre - 
mier âge on a soin de séparer les poulains de leur mère : 
on les laisse têlcr peudant cinq , six ou tout au plus sept 
mois; car l’expérience a fait voir , que ceux qu’on laisse 
lêtcr dix ou onze mois , ne valent pas ceux qu’on sèvre 
plutôt, quoiqu’ils prennent ordinairement plus de chair 
et de corps : après ces six ou sept mois de lait , on les 
sèvre pour leur l’aire prendre une nourriture plus solide 
que le lait ; on leur donne du son deux fois par jour et 
un peu de foin , dont on augmente la quantité à mesure 
qu’ils avancent en âge , et on les garde dans l’écurie 
tant qu’ils marquent de l’inquiétude pour retourner à 
leur mère : mais lorsque cette inquiétude est passée , 
on les laisse sortir par le beau tems , et on les conduit 
aux pâturages ; seulement il faut prendre garde de les 
laisser paître b jeun ; il faut leur donner le son et les 
faire boire une heure avant de les mettre b l’herbe , et 
ne jamais les exposer au grand froid ou b la pluie. Ils 
passent de cette façon le premier hiver : au mois de 
mai suivant , non-seulement on leur permettra de pâ- 
turer tous les jours , mais on les laissera coucher à l’air 
dans les pâturages pendant tout l’été et jusqu’à la fin 
d’octobre , en observant seulement de ne leur pas laisser 
paître les regains ; s’ils s’accoutumaient à cette herbe 
trop fine , ils se dégoûteraient du foin , qui doit cepen- 
dant faire leur principale nourriture pendant le second 
hiver , avec du son mêlé d’orge ou d’avoine moulus : 
on les conduit de celte façon en les laissant pâturer 
le jour pendant l’hiver , et la nuit pendant l’été , 
jusqu’à l’âge de quatre ans , qu’on les retire du pâ- 
turage pour les nourrir à l’herbe sèche. Ce change- 
ment de nourriture demande quelques précautions : 
on ne leur donnera , pendant les premiers huit jours , 
que de la paille , et on fera bien de leur faire prendre- 
