5o HISTOIRE NATURELLE 
Il y des chevaux dont les dents sont si dures qu’elles n« 
s’usent point , et sur lesquelles la marque noire subsiste 
et ne s'efface jamais ; mais ces chevaux , qu’on appelle 
begus, sont aisés à reconnaître par le creux de la dent 
qui est absolument rempli , et aussi par la longueur des 
dents canines : au reste , on a remarqué qu’il y a plus 
de jtunens que de chevaux bégus. O11 peut aussi con- 
naître., quoique moins précisément , l’âge d’un cheval 
par les sillons du palais , qui s’effacent à mesure que 
le cheval vieillit. 
Dés l’âge de deux ans ou deux ans et demi le cheval 
est en état d’engendrer , et les jumens , comme toutes 
les autres femelles sont encore plus précoces que les 
mâles ; mais ces jeunes chevaux ne produisent que des 
poulains mal conformés ou mal constitués : il faut que 
le cheval ait au moins quatre ans ou quatre ans et demi 
avant que de lui permettre l’usage delà jument; et en- 
core ne le permettra-t-on de si bonne heure qu’aux che- 
vaux de trait et aux gros chevaux, qui sont ordinairement 
formés plus tôt que les chevaux fins : car pour ceux-ci il 
faut attendre jusqu’à six et même jusqu’à sept ans poul- 
ies beaux étalons d’Espagne. Les jumens peuvent avoir 
un an de moins : elles sont ordinairement en chaleur au 
prinlems , depuis la fin de mars jusqu’à la fin de juin.- 
mais le lems de la plus forte chaleur ne dure guère que 
quinze jours ou trois semaines, et il faut être attentif à 
profiter de ce tems pour leur donner l’étalon. Il doit 
être bien choisi , beau , bien fait , relevé du devant , 
vigoureux , sain partout le corps , et sur-tout de bonne 
race et de bon pays. Pour avoir de beaux chevaux de 
selle lins et bien faits , il faut prendre des étalons étran- 
gers; les arabes, les turcs , les barbes , et les chevaux 
d’Andalousie , sont ceux qu’on doit préférer à tous les 
autres ; et à leur défaut on se servira de beaux chevaux 
