4* HISTOIRE NATURELLE 
d’Espagne avec une jument du pays ; ce qui se concevra 
encore aisément , si l’on fait attention à la compensa- 
tion nécessaire des défauts qui doit se faire lorsqu’on met 
ensemble un mâle et une femelle de différons pays. 
Chaque climat , par ses influences et par celles de la 
nourriture, donne une certaine conformation qui pèche 
par quelque excès ou par quelque défaut : mais dans 
un climat chaud il y aura en excès ce qui sera en dé- 
faut dans un climat froid , et réciproquement ; de ma- 
nière qu’il doit se faire une compensation du tout lors- 
qu’on joint ensemble des animaux de ces climats op- 
posés : et comme ce qui a le plus de perfection dans 
la nature est ce qui a le moins de défauts , et que les 
formes les plus parfaites sont seulement celles qui ont 
le moins de difformités , le produit de deux animaux , 
dont les défauts se compenseraient exactement , serait 
la production la plus parfaite de cette espèce : or , ils 
se compensent d’autant mieux , qu’on met ensemble 
des animaux de pays plus éloignés , ou plutôt de cli- 
mats plus opposés ; le composé qui en résulte est d’au- 
tant plus parfait , que les excès ou les défauts de l’ha- 
bitude du père sont plus opposés aux défauts ou aux 
excès de l’habitude de la mère. 
Dans le climat tempéré de la France , il faut donc , 
pour avoir de beaux chevaux , faire venir des étalons 
de climats plus chauds ou plus froids : les chevaux ara- 
bes , si l’on en peut avoir , et les barbes , doivent être 
préférés , et ensuite les chevaux d’Espagne et du royau- 
me de Naples; et pour les climats froids , ceux de Da- 
nemarck , et ensuite ceux de Holstein et de Frise : tous 
ces chevaux produiront en France, avec les jumens du 
pays , de très-bons chevaux , qui seront d’autant meil 
leurs et d’autant plus beaux , que la température du 
climat sera plus éloignée de celle du climat de la Fraa- 
