DU CHEVAL. 55 
contraire légers et bons coureurs. Les housards et les 
Hongrois leur fendent les naseaux , dans la vue , dit- 
011 > de leur donner plus d haleine , et aussi pour les 
em pècher de hennir à la guerre. On prétend que les 
chevaux auxquels on a fendu les naseaux ne peuvent 
plus hennir. Je n’ai pas été h portée de vérifier ce fait; 
mais il me semble qu’ils doivent seulement hennir plus 
faiblement. On a remarqué que les chevaux hongrois , 
cravates et polonais , sont forts sujets à être bégus. 
Les chevaux de Hollande sont tort bons pour le 
carrosse , et ce sont ceux dont on se sert le plus com- 
munément en France. Les meilleurs viennent de la 
province de Frise; il y en a aussi de fort bons dans le 
P a ys de Bergues et de Juliers. Les chevaux flamands 
sont fort au dessous des chevaux de Hollande : ils ont 
presque tous la tête grosse , les pieds plais , les jambes 
sujettes aux eaux ; et ces deux derniers défauts sont 
essentiels dans les chevaux de carrosse. 
Il y a en France des chevaux de toute espece; mais les 
beaux sont en petit nombre. Les meilleurs chevaux de 
selle viennent du Limosin , ils ressemblent assez aux bar- 
bes, et sont comme eux excellens pour la chasse; mais 
ils sont tardifs dans leur accroissement : il faut les ména- 
ger dans leur jeunesse , et même ne s en servir qu à 
l’âge de huit ans. H y a aussi de très - bons bidets 
en Auvergne , en Poitou , dans le Morvan , en Bour- 
gogne , mais après le Limosin , c’est la Normandie 
qui fournit les plus beaux chevaux . : ils ne sont pas 
si bons pour la chasse , mais ils sont meilleurs pour 
la guerre ; ils sont plus étoffés et plus tôt formés. 
On lire de la basse Normandie et du Cotentin de 
très-beaux chevaux de carrosse, qui ont plus de lé- 
gèreté et de ressourses que les chevaux de Hollan- 
de, La Franche-Comté et le Boulonnais fournissent de 
