DES ANIMAUX SAUVAGES. gi 7 
les de France et d’Italie. On trouve à leur sommet 
celles des pays du Nord ; on retrouve ces mômes plan- 
tes du Nord sur les cimes glacées des montagnes 
d’Afrique. Sur les monts qui séparent l’empire du Mo- 
gol du royaume de Cachemire , on voit du côté du 
Midi toutes les plantes des Indes , et l’on est surpris de 
ne voir de l’autre côté que des plantes d’Europe. C’est 
aussi des climats excessifs que l’on tire les drogues, les 
parfums , les poisons , et toutes les plantes dont les 
qualités sont excessives : le climat tempéré ne produit 
au contraire que des choses tempérées ; les herbes les 
plus douces , les légumes les plus sains , les fruits les 
plus suaves , les animaux les plus tranquilles , les hom- 
mes les plus polis , sont l’apanage de cet heureux cli- 
mat. Ainsi la terre fait les plantes ; la terre cl les 
plantes font les animaux ; la terre , les plantes et les 
animaux font l’homme : car les qualités des végétaux 
viennent immédiatement de la terre et de l’air : le 
tempérament et les autres qualités relatives des ani- 
maux qui paissent l’herbe , tiennent de près à celles 
des plantes dont ils se nourrissent ; enfin les qualités 
physiques de l’homme et des animaux qui vivent sur 
les autres animaux autant que sur les plantes , dépen- 
dent , quoique de plus loin , de ces mêmes causes , 
dont l’influence s’étend jusque sur leur naturel et sur 
leurs mœurs. Et ce qui prouve encore mieux que tout 
se tempère dans un climat tempéré , et que tout est 
excès dans un climat excessif, c’est que la grandeur 
et la forme , qui paraissent être des qualités absolues , 
fixes et déterminées , dépendent cependant , comme 
les qualités relatives , de l’influence du climat. La 
taille de nos animaux quadrupèdes n’approche pas de 
celle de l’éléphant , du rhinocéros , de lliippopotamo • 
«os plus gros oiseaux sont fort petits , si on les corn - 
