DU CHEVREUIL. 355 
une campagne dans un pays 1 dont les chevreuils ont 
nne grande réputation; il n’y a point d’année qu’on ne 
m’apporte au printems plusieurs faons , les uns vivons , 
pris par les hommes , d’autres tués par les chiens , en 
sorte que , sans compter ceux que les loups dévorent , 
je vois qu’on en détruit plus dans le seul mois de mai 
que dans le cours de tout le reste do l’année : et ce. 
que j’ai remarqué depuis plus de vingt-cinq ans, c’est 
que comme s’il y avait en tout un équilibre parlait en- 
tre les causes de destruction et de renouvellement , ils 
sont toujours , à très-peu près en même nombre dans 
les mêmes cantons. 11 n’est pas difficile de les compter, 
parce qu’ils ne sont nulle part bien nombreux, qu’ils 
marchent en famille , et que chaque famille habite 
séparément , en sorte que, par exemple , dans un taillis 
de cent arpens , il y en aura une famille, c'est-à-dire 
trois, quatre ou cinq; car la chevrette, qui produit 
ordinairement deux faons, quelquefois n’en fait qu’un , 
et quelquefois en fait trois, quoique très-rarement. 
Dans un autre canton , qui sera du double plus étendu, 
il y en aura sept ou huit , c’est-à-dire deux familles ; 
et j’ai observé que dans chaque canton cela se soutient 
toujours au même nombre, à l’exception des années 
où les hivers ont été trop rigoureux et les neiges abon- 
dantes et de longue durée : souvent alors la famille en- 
tière est détruite; mais dès l’année suivante il en revient 
une autre , et les cantons qu’ils aiment de préférence 
sont toujours à peu près également peuplés. Cepen- 
dant on prétend qu’en géuéral le nombre en diminue , et 
il est vrai qu’il y a des provinces en France où l’on 
n’en trouve plus; que, quoique communs en Écosse , 
il n’y en a point en Angleterre ; qu’il n’y en a que peu 
i A JV'oi.tbsi'd en Bourgogne. 
