Des AnlmduSi. î 7 f 
greffe , îe cerveau paraît recouvert dé 
les membranes, le bec fe voit très -bien 
entre les deux yeux, ies ailes, les cuilîes 
& les pieds ont acquis leur figure par- 
faite , le cœur paraît alors être compofé 
de deux ventricules , comme de deux 
bulles contiguës & re'unies à la partie 
fitpérieure avec le corps des oreillettes „ 
& on remarque deux mouvemens iuc- 
ceffjfs dans les ventricules auffx-bien qud 
dans les oreillettes , c’elt comme s’il y 
avoit deux cœurs fë pares. 
Je ne fuivrai pas jdus loin Malpighi, 
le refie n’efi: qu’un développement plus 
grand des parties , qui fe fait jufqu’au 
yingt-unième jour que le poulet cafîe 
fi coquille après avoir pipé; le cœur eft 
le dernier à prendre la forme qu’il doit 
avoir , & à fe réunir en deux ventricules ; 
car le poumon paraît à la fin du neu- 
vième jour, il eft alors de couleur blan- 
châtre , & le dixième jour les mufcles 
des ailes paroiffent , les plumes fortent, 
& ce n’eft qu’au onzième jour qu’on voit 
des artères , qui auparavant étoient éloi- 
gnées du cœur , s’y attacher , comme les 
doigts à la main , & qu’il efl parfaite- 
H iüj 
