3 3 0 h'ïfloire Naturelle. 
Soupçonnai dès-lors que ce qu’on üp" 
peile fermentation pouvoit bien n’éu É 
que i effet du mouvement de ces partit 
organiques des animaux & des végétaux» 
& pour voir quelle différence il y avoi £ 
entre cette elpèce de fermentation & ceH e 
des minéraux, je mis au microfcope uU 
tant foit peu de poudre de pierre, fu f 
laquelle on verfa une petite goutte d’eaU 
foi te, ce c[ui produifn des phénomène 5 
tout différais, c’étoient de greffes bulle 5 ! 
qui montoient à la furface & qui obfcur' | 
ciüotem dans un aidant la lentille du 
microfcope , c’étoit une diffolution àe 
parties groflières & maffives qui toni' 
oient à coté & qui demeuroient fan 5 
ntouvement, & if n’y avoit rien qu’oit 
put comparer en aucune façon avec ce 
que j’avois vu dans les infufions d’oeillet 
& de poivre. 
x L V. 
J’examinai la liqueur feminale qui 
remplit les laites de différens poiffotis, 
de la carpe , du brochet , du barbeau , I 
je ratlots tirer la laite tandis qu’ils étoieiit 
vtvans, & ayant obiervé avec beaucoup 
d attention ces différentes liqueurs , j e 
