DES DIFFÉRENS EFFETS, etc. if> 7 
utiles à la pratique de l’agriculture ; ce que nous avons 
dit , par exemple , au sujet de la vigne , doit déterminer 
à arracher tous les arbres qui empêchent le vent de 
dissiper les brouillards. 
Puisqu’eu labourant la terre , on en fait sortir plus 
d’exhalaison, il faut prêter plus d’attention h ne la pas 
faire labourer dans les tems critiques. 
On doit défendre expressément qu’on ne sème sur les 
sillons de vigne des plantes potagères qui , parleurs 
transpirations , nuiraient h la vigne. 
On ne mettra des échalas aux vignes que le plus tard 
qu’on pourra. 
On tiendra les haies, qui bordent les vignes du côté 
du nord , plus basses que de tout autre côté. 
On préférera à amander les vignes avec des terreaux 
plutôt que de les fumer. 
Enfin si on est à portée de choisir un terrain , on évi- 
tera ceux qui sont dans des tonds , ou dans les terroirs 
qui transpirent beaucoup. 
Une partie deces précautions peut aussi être employée 
très-utilement pour les arbres fruitiers, à l’égard, par 
exemple, des plantes potagères, que les jardiniers sont 
toujours empressés de mettre aux pieds de leurs buis- 
sons , et encore plus le ong de leurs espaliers. 
S’il y a des parties hautes et d’autres basses dans les 
jardins , on pourra avoir l’attention de semer les plantes 
printanières et délicates sur le haut , préférablement au 
bas, à moins qu’on n’ait dessein de ie« couvrir avec des 
cloches , des châssis, etc. car, dans le cas où l’humi- 
dité ne peut nuire , il serait souvent avantageux de choi- 
sir les lieux bas pour être à l’abri du vent du nord et 
de nord-ouest. 
On peut aussi profiter de ce que nous avons dit a, 
l’avantage des forêts , car si on a des réserves à taire , 
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