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siu une toile blanche , pour 1 attirer dans ïe pié°*e j on 
le prend encore en tendant des lacets ou des filets sur 
les chemins où il passe le soir et le matin pour aller 
boire; enfin on le chasse- à l’oiseau de proie , et l’on 
prétend que ceux qui sont pris de cette manière sont 
plus tendres et de meilleur goût. L’automne est le tems 
de l’année où ils sont le plus gras : on peut engraisser 
les jeunes dans l’épinetto ou avec la pompe , comme 
toute autre volaille ; mais il faut bien prendre garde , 
on leur introduisant la petite boulette dans le gosier , 
de ne leur pas renverser la langue , car ils mourraient 
sur-le-champ. 
Un faisandeau bien gras est un morceau exquis , et 
en même-tems une nourriture très-saine : aussi ce mets 
a-t-il été de tout tems réservé pour la table des riches; 
et 1 on a regardé comme une prodigalité insensée la 
fantaisie qu’eut Iléliogabale d’en nourrir les lions de sa 
ménagerie. 
Suivant Olina et M. Leroy , cet oiseau vit comme 
les poules communes , environ six à sept ans , et c’est 
sans aucun fondement qu’on a prétendu connaître son 
âge par le nombre des bandes transversales de sa queue, 
OISEAUX ÉTRANGERS 
QUI ONT RAPPORT AU FAISAN. 
L Le Coquard , ou le Faisan bâtard. Le nom de 
faisan-htineni , que Frisch donne à cette variété du 
laisan , indique qu’il le regarde comme le produit du mé- 
ange du laisan avec la poule ordinaire : et en effet, le 
faisan bâtard représente l’espèce du faisan par son cer- 
c e rou ë e aut °ur des yeux et par sa longue queue; et il 
s rapproche du coq ordinaire par les couleurs cotnmu- 
