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du bec , sont plus qu’à demi recouvertes par un oper- 
cule de même couleur que le bec, mais d’une subs- 
tance plus molle , comme dans les poules. L’espace 
[sans plumes qui est entre l’œil et l’oreille, est d’ui> 
rouge plus vive dans le mâle que dans la femelle. 
