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LA CAILLE. 
x HÉopiinAsTE trouvait une si grande ressemblance en- 
tre les perdrix et les cailles , qu’il donnait h ces der- 
nières le nom de perdrix naines : et c’est sans doute 
par une suite de celle méprise , ou par une erreur 
semblable , que les Portugais ont appelé la perdrix co- 
domix , et que les Italiens ont appliqué le nom de co- 
turnice à la bartavelle ou perdrix grecque. Il est vrai 
que les perdrix et les cailles ont beaucoup de rap- 
ports entr’elles : les unes et les autres sont des oiseaux 
pulvéralcursj à ailes et queue courtes , et courant fort 
vite , à bec de gallinacés , à plumage gris moucheté de 
brun et quelquefois tout blanc; du reste se nourrissant, 
s’accouplant , construisant leur nid , couvant leurs œufs, 
menant leurs petits , à peu près de la même manière , 
et toutes deux ayant le tempérament fort lascif, et les 
mâles une grande disposition à se battre; mais quelque 
nombreux que soient ces rapports , ils se trouvent balan- 
cés par un nombre presque égal de dissemblances , qui 
font de l’espèce des cailles une espèce toul-à-fait séparée 
de celle des perdrix. En effet, i°. les cailles sont cons- 
tamment plus petites que les perdrix , en comparant 
les plus grandes races des unes aux plus grandes races 
des autres , cl les plus petites aux plus petites, a 0 . Elles 
n’ont point derrière les yeux cet espace nud et sans 
plumes qu’ont les perdrix , ni ce fer à cheval que les 
mâles de celles-ci ont sur la poitrine , et jamais on n’a 
vu de véritables cailles à bec et pieds rouges. 5°. 
Leurs œufs sont plus petits et d’une tout autre couleur.. 
