9* HISTOIRE NATURELLE 
auteur polonais , et qui mérite d’autant plus de con- 
liancc sur cet article , qu’il parle d’un oiseau de son 
pays. Elle paraît avoir la même forme, le même instinct, 
que la caille ordinaire , dont elle ne diffère que par sa 
grandeur : c’est pourquoi je la considère simplement 
Comme une variété de celte espèce. 
II. La caille blanche. Aristote est le seul qui ait parlé 
de celte caille , qui doit faire variété dons l’espèce des 
cailles , comme la perdrix grise-blanche et la perdrix 
rouge-blanche font variétés dans ces deux espèces de 
perdrix; 1 alouette blanche dans celle des alouettes , etc. 
III. La caille des îles Malouines. On pourrait encore 
regarder celto espèce comme une variété de l’espèce 
commune qui est répandue en Afrique et en Europe , 
ou du moins comme une espèce très- voisine ; car elle 
n’en paraît différer que par la couleur plus brune de 
son plumage , et par son bec qui est un peu plus fort. 
Mais ce qui s’oppose à cette idée , c’est le grand in- 
tervalle de mer qui sépare les continens vers le midi. 
IV. La fraise ou caille de la Chine. Elle est beau- 
coup plus petite que la nôtre. 
Ces petites cailles ont cela de commun avec celles 
de nos climats , qu’elles se battent â outrance les unes 
contre les autres , sur-tout les mâles , et que les Chi- 
nois font à celte occasion des gageures considérables , 
chacun pariant pour son oiseau, comme on fait en An- 
gleterre pour les coqs : on ne peut donc guère douter 
qu’elles ne soient du même genre de nos cailles , mais 
c’est probablement une espèce différente de l’espèce 
commune , et c’est par cette raison que j’ai cru devoir 
lui donner un nom propre et particulier. 
V. Le turniæ ou caille de Madagascar. Nous avons 
donné à cette caille le nom de turnix , par contraction 
de celui de co-lurnix , pour la distinguer de la caille 
