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produit ordinairement cet effet , qui est suivi d’un autre 
encore plus préjudiciable ; c’est qu’étant nourris de bis- 
cuit, ils font souvent des œufs clairs ou des petits faibles 
et trop délicats. Lorsqu’ils auront des petits , on leur 
fera tous les jours bouillir de la navette, afin d en ôter 
l’âcreté. « Une longue expérience, dit le P. Bougot , 
m’a appris que celte nourriture est celle qui leur con- 
vient le mieux, quoiqu en disent tous les ^auteurs qui 
ont écrit sur les canaris. » 
Après leur ponte , il faut leur donner du plantain et 
de la graine de laitue pour les purger; mais il faut en 
même lems ôter tous les jeunes oiseaux , qui s’affai- 
bliraient beaucoup par cette nourriture , qu’on ne doit 
fournir que pendant deux jours aux pères et mères. 
Quand vous voudrez élever des serins à la brochette , 
il ne faudra pas , comme le conseillent la plupart des 
oiseleurs , les laisser à leur mère jusqu’au onzième ou 
douzième jour , il vaut mieux lui ôter ses petits dès le 
huitième jour : on les enlevera avec le nid, et on ne 
lui laissera que le panier. On prépara d’avance la nour- 
riture de ces petits ; c’est une pâtée composée de na- 
vette bouillie , d’un jaune d’œuf et de mie d’échaudé > 
mêlée et pétrie avec un peu d’eau , dont on leur don- 
nera des becquées toutes les deux heures. Il ne faut pas 
que cette pâtée soit trop liquide , et l’on doit , crainte 
qu’elle ne s’aigrisse , la renouveler chaque jour , jus- 
qu’à ce que les petits mangent seuls. 
Dans ces oiseaux captifs , la production n’est pas 
aussi constante, mais paraît néanmoins plus nombreuse 
qu’elle ne serait probablement dans leur état de li- 
berté; car il y a quelques femelles qui font quatre 
et même cinq pontes par an , chacune de quatre , cinq, 
six et quelquefois , scpl œufs : communément elles 
font trois pontes , et la roue les empêche d’en faire 
