DU SERIN. SSf 
couvés pendant huit ou neuf jours : on prend douce- 
ment chaque œuf par les deux bouts , crainte de les 
casser; on les mire au grand jour ou à la lumièro d’une 
chandelle , et l’on rejette tous ceux qui sont clairs ; ils 
ne feraient que fatiguer la femelle si on les lui laissait. 
En triant ainsi les œufs clairs , on peut assez souvent de 
trois couvées n’en faire que deux ; la troisième femelle 
se trouvera libre , et travaillera bientôt à une seconde 
nichée 1 . Une pratique fort recommandée par les oise- 
leurs , c’est d’enlever les œufs à la femelle à mesure 
qu’elle les pond, et de leur substituer des œufs d’ivoire, 
afin que tous les œufs puissent éclore en même-tems , 
on attend le dernier œuf avant de rendre les autres à 
la femelle et de lui ôter ceux d’ivoire. D’ordinaire le 
moment de la ponte est à six ou sept heures du matin ; 
on prétend que , quand elle retarde seulement d’une 
heure, c’est que la femelle est malade : la ponte se fait 
ainsi successivement * . Il est donc aisé de se saisir des 
œufs à mesure qu’ils sont produits. Néamoins cette pra- 
tique, qui est plutôt relative à la commodité de l’homme 
qu’à celle de l’oiseau , est contraire au procédé de la 
i Lorsqu’on distribue les œufs d’une femelle à d’autres, il faut 
qu’ils soient tous bous : les femelles panach e'es auxquelles on donne- 
rait desoeufs clairs ou mauvais, ne manqueraient pas de les jeter elles- 
mêmes hors du nid au lieu de les couver ; et lorsque le nid est trop 
profond oour qu’elles puissent les faire couler à terre , elles ne ces- 
sent de les becqueter jusqu’à ce qu’ils soient cassés ; ce qui gâte les 
autres œufs, et souvent infecte le nid et fait avorter la couve'e entière. 
Les femelles d’autres couleurs couvent les œufs clairs qu’on leur donne 
(Noir du R ■ P- Bougot.) 
» La ponte se fait toujours à la même heure , si la femelle est dans 
le même état de santé ; cependant il faut faire une exception pour le 
dernier œuf, qui est ordinairement retardé de quelques heures et 
quelquefois d’un jour. Ce dernier œuf est constamment plus petit que 
les autres , et l’on m’a assuré que le petit qui provient de ce dernier 
«uf «st toujours un mâle. Il serait bon de constater ce fait singulier* 
