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du nouveau continent: on les a vus dans la maison se faire 
une espèce de lit d’herbes , de paille , et de tout ce qu’ils 
peuvent ramasser, pour éviter apparemment la fraîcheur 
de la terre. Ils ont en général la peau bleuâtre sous les 
plumes, et leur chair, quoique noire et assez dure, ne 
laisse pas de se manger. 
Nous connaissons deux genres particuliers dans le 
genre entier de ces oiseaux, les toucans et les aracaris. 
Ils sont différées les uns des autres , 1 °. par la grandeur, 
les toucans étant de beaucoup plus grands que les araca- 
ris ; 2 °. par les dimensions et la substance du bec , lequel 
dans les aracaris est beaucoup moins alongé, et d’une 
substance plus dure et plus solide ; 5°. par la différence 
de la queue , qui est plus longue dans les aracaris et 
très-sensiblement étagée, tandis qu’elle est arrondie dans 
les toucans ' . Nous séparerons donc ces oiseaux les uns 
des autres ; et , après cette division , il ne nous restera 
que cinq espèces dans les toucans. 
I. Le toco. Cette espèce est nouvelle , et nous lui 
avons donné lenom de rncopourla distinguer des autres. 
II. Le toucan à gorge jaune , ou toucan à gorge jau- 
ne de Cayenne. 
III. Le toucan à ventre rouge . 
IV. Le cochicat. 
V. Le hochicat. 
1 Ce sont les Brésiliens qui les premiers ont distingué ces deux 
variétés , et qui ont appelé toucans les grands , et aracaris les petits 
oiseaux de ce genre ; et cette distinction est si bien fondée , que les 
naturels de la Guiane l’on faite de même , en appelant les toucans 
kararouima , et les aracaris grigri. 
