SÉCRÉTION DU NECTAR. 267 
curie des quatre espèces de ce genre nommées plus 
haut, je n’ai vu ce suc s’y amasser; selon Kurr 1 , le 
C. calceolus ne sécrète jamais de nectar. Cependant, 
chez les quatre espèces, le labellum est garni de poils ; 
et j’ai presque toujours remarqué à leurs extrémités 
de petites gouttes d’un fluide un peu visqueux qui, 
s’il est sucré, suffit certainement pour attirer les in- 
sectes; desséché, ce fluide visqueux forme une petite 
pellicule, mais je n’ai pu découvrir aucune trace de 
cristallisation. 
Je rappellerai que dans le premier chapitre j’ai 
démontré que chez certaines espèces d’Orchis la ca- 
vité de l’éperon ou nectaire ne contient jamais de 
nectar , mais qu’entre les deux membranes de cet 
éperon se trouve une abondante provision de lluide. 
Chez toutes les espèces qui présentent ce caractère, la 
matière visqueuse du disque de la pollinie durcit en 
une ou deux minutes, et il serait heureux pour la 
plante qu’un insecte cherchant à atteindre le nectar 
soit retardé par la nécessité de perforer le nectaire 
sur quelques points, ce qui donnerait à la matière vis- 
queuse le temps de durcir. D’autre part, chez toutes 
les Ophrydées dont le nectar s’amasse librement dans 
le nectaire, la matière visqueuse ne durcit pas rapi- 
dement, et il n’v aurait aucun avantage à ce que les 
insectes éprouvent un obstacle semblable. 
1 Bedeutung der Nektarien, 1835, s. 29. 
