518 MOUVEMENTS DES POLLINIES, 
haut avant sa contraction (1), et une coupe longitudi- 
nale du même disque, également avant sa contrac- 
tion, mais avec la partie inférieure du caudicule qui 
s’attache à lui et se dirige perpendiculairement à sa 
surface (2). A l’extrémité la plus large du disque se 
voit une dépression profonde, en forme de croissant, 
que borde une petite crête formée de cellules allon- 
gées. Le caudicule s’attache aux bords abrupts de 
cette dépression et de cette crête. Si maintenant le 
disque est exposé à l’air pendant environ trente 
secondes, la crête se contracte et s’abat ; en s’abattant, 
elle entraîne avec elle le caudicule. Si on la met 
alors dans l’eau, elle se relève, et si on l’expose une 
seconde fois à l’air, elle s’abaisse de nouveau ; mais 
à chaque mouvement, elle perd un peu de sa force. 
Chaque fois que le caudicule s’abaisse ou se relève, il 
en est de même de la pollinie tout entière. 
L’exemple du disque en forme de selle de l’Orchis 
pyramidalis montre bien que la faculté d’exécuter ce 
mouvement appartient exclusivement à la surface du 
rostellum. En effet, ayant détaché sous l’eau les cau- 
dicules de ce disque, ainsi que la couche de matière 
visqueuse qui tapisse sa surface inférieure, je l’ai 
exposé à l’air, et aussitôt la contraction habituelle 
s’est produite. Ce disque, et je pense qu’il en est de 
même de celui du Gymnadenia conopsea, est formé 
de quelques couches de petites cellules qu’un séjour 
dans l’esprit-de-vin rend plus facilement visibles, car 
