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iî’assujeilit toutes les autres. L’éducation de la loutro 
dont on va parler , en est un exemple : voici ce que 
IM. le marquis de Couiiivron , mon confrère à l’acadé- 
mie des sciences , a bien voulu m’écrire en date du 1 5 
octobre 1 779 , sur une loutre très-privée et très-docila 
qu’il a vue à Autiin. 
« Vous autorisez , Monsieur, ceux qui ont quelques 
observations sur les animaux à vous les communiquer , 
même quand elles ne sont pas absolument conformes à 
ce qui peut paraître avoir été votre première opinion. 
En relisant l’article de la loutre , j’ai vu que vous dou- 
tez de la facilité qu’on aurait d’apprivoiser cet animal. 
Dans ce que je vais vous dire , je ne rapporterai rien 
que je n’aie vu, et que mille personnes n’aient vu comme 
moi , à l’abbaye de Saint-Jean-le-Grand , à Autun , dans 
les années lyyô et jyyC; j’ai vu, dis- je , pendant l’es- 
pace de près do deux ans , à différentes fois , une loutre 
leinelle. qui avait été apportée peu de teins après sa nais- 
sance dans ce couvent , et que les tourrières s’étaient 
plues h élever ; elles l’avaient nourrie de lait jusqu’à 
deux mois d’âge , qu’elles commencèrent à accoutumer 
cette jeune loutre à toutes sortes d’alimens; elle man- 
geait des restes de soupe, de petits fruits, des racines, 
des légumes , de la viande et du poisson : mais elle ne 
voulait point de poisson cuit , et elle ne mangeait le 
poisson criid que lorsqu’il était de la plus grande fraî- 
cheur ; s’il avait plus d’un jour , elle n’y louchait pas. 
J’essayai de lui donner de petites carpes : elle man 
goait celles qui étaient vives ; et pour les mortes , elle 
les visitait en ouvrant l’ouïe avec sa patte , la flairait, 
et le plus souvent les laissait , même quand on les lui 
présentait avant de lui en donner de vives. Cette loutre 
était privée comme un chien : elle répondait au nom de 
(oiip-loup , que lui avait donné les tourrières ; elle les 
