DES VANNEAUX. 
TÎvans pour servir d’appelans , ou bien l’oiseleur , ca- 
ché dans sa loge , imite leur cri de réclame avec un 
appeau de fine écorce ; à ce cri perfide , la troupe en- 
tière s’abat et donne dans les filets. Olina place dans le 
courant de novembre les grandes captures de vanneaux , 
et il paraît à sa narration qu’on voit ces oiseaux attrou- 
pés tout l’hiver en Italie. 
Le vanneau est un gibier assez estimé; cependant 
ceux qui ont tiré la ligne délicate de l’abstinence pieuse, 
l’ont, comme par faveur, admis parmi les mets de la 
mortification. ^ 
Il n’y a pas de différence de grandeur entre le male 
et la femelle ; mais il y en a quelques-unes dans les 
couleurs du plumage , quoiqu’Aldrovande dise n’y en 
avoir point remarqué : ces différences reviennent , en 
général, k ce que les couleurs do la femelle sont plus 
faibles , et que les parties noires sont mélangées de 
gris ; sa huppe est aussi plus petite que celle du mâle, 
Lnt’la tête paraît être un peu plus grosse et plus ar- 
rondie. La plume de ces oiseaux est épaisse , et son duvet 
bien fourni ; ce duvet est noir près du corps; le des- 
sous et le bord des ailes .vers l’épaule, sont blancs . ainsi 
que le ventre , les deux plumes extérieures de la queue, 
et la première moitié des autres ; il y a un point blanc 
de chaque côté du bec , et un trait de même couleur 
sur l’œil en façon de sourcil. Tout le reste du plumage 
est d’un fond noir , mais enrichi de beaux relicts d un 
luisant métallique , changé en vert et en rouge doré , 
particulièrement sur la tête et les ailes. Le noir sur 
la gorge et le devant du cou est mêlé de blanc par 
taches'; mais ce noir forme seul sur la poitrine un large 
plastron arrondi ; il est , ainsi que le noir des pennes 
de l’aile . lustré de vert bronzé. Les couvertures de la 
queue sont rousses. Mais comme il se liouve assez re 
