LE TOURNE-PIERRE , 
OU COULON-CHAUD. 
N, 
i ors adoptons le nom de tourne- ■pierre , donné par 
Calesby à cel oiseau , tjui a l’habitude singulière de 
retourner les pierres au bord de l’can , pour trouver 
dessous les vers et les insectes dont il fait sa nourriture, 
tandis que tous les autres oiseaux de rivage se conten- 
tent de la chercher sur les sables ou dans la vase. « Étant 
ï en mer , dit Catesby , à quarante lieues de la Floride, 
» sous la latitude de trcnle-un degrés , un oiseau vola 
» sur noire vaisseau et y fut pris. Il était fort adroit à 
» tourner les pierres qui se rencontraient devant lui ; 
* dans cette action , il se servait seulement de la partie 
» supérieure de son bec , tournant avec beaucoup 
» d’adresse et fort vile des pierres do trois livres de 
» pesanteur ». Cela suppose une force et une dextérité 
particulières dans un oiseau qui est à peine aussi «-ros 
que la manbèche : mais son bec est d’une subsUuice 
plus dure et pins cornée que celle du hcc grêle et mou 
de tous ces petits oiseaux do rivage , qui l’ont conformé 
comme celui de la bécasse ; aussi le tourne-pierre for- 
me-t-il , au milieu de leur genre nombreux , une petite 
famille isolée. Son bec dur et assez épais à la racine, 
va en diminuant et Unit en pointe aigue; il est un peu 
comprinté dans sa partie supérieure, et paraît se rele- 
ver en haut par une légère courbure ; il est noir et 
long d un pouce. Les pieds , dénués de membranes , 
sont assez courts et de couleur orangée. 
Le plumage du tourne-pierre ress^cmble à celui du 
