558 HISTOIRE NATURELLE 
V. Le goéland à manteau gris-brun , ou le bourgs 
mestre. Les Hollandais qui fréquentent les mers du 
nord pour la pêche de la baleine , se voient sans cesse 
accotopagnes par des nuées de mouettes et de goélands. 
Ils ont cherché à les distinguer par les noms significa' 
tifs ou imitatifs de mallernucke , kirmetv , ratsher , 
kiitgeghcf , et ont appelé celui-ci burgher-meister ou 
bourgmestre , à cause de sa démarche grave et de sa 
grande taille , qui le leur a fait regarder comme le ma- 
gistrat qui semble présider avec autorité au milieu de 
ces peuplades turbulentes cl voraces. Ce goéland bourg- 
mestre est en effet de la première grandeur , et aussi 
gros que le goéland noir-manteau. 
VI. Le goéland à manteau gris et blanc. 
VII. Lamouette blanche, on goéland blanc du Spitz- 
berg. D’après ce que nous avons dit des grisards qui 
blanchissent dans la vieillesse , on pourrait croire que 
celle mouette blanche n’est qu’un vieux grisard : mais 
elle est beaucoup moins grande que ce goéland ; elle 
n’a le bec ni si grand ni si fort , et son plumage , d’un 
blanc parfait , n’a aucune teinte ni tache de gris. 
Celle mouette blanche n’a guère que quinze pouces 
de longueur , du bout du bec à celui de la queue. 
VIII. La mouette tachetée, ou le kutgeghef « Dans 
le teins , dit Martens , que nous découpions la graisse 
des baleines , quantité de ces oiseaux venaient criant 
près de notre vaisseau ; ils semblaient prononcer kut- 
geghef. » Ce nom rend en effet l’espèce d’éternument , 
hepli , heph , que diverses mouettes captives nous ont 
fait entendre. Quant h la taille , cette mouette kutge- 
; elle n’a de 
ghef ne surpasse pas la mouette blanche 
même que quinze pouces de longueur. 
