4/8 HISTOIRE NATURELLE 
du cou est entouré d’un collier blanc; au dessous est 
une large zône de jaune cannelle qui couvre la poitrine 
et forine une bandelette sur le dos ; celte même cou-^ 
leur teint le bas-ventre ; au dessous de l’aile , de cha- 
que côté du dos , règne une bande noire dans un fond 
blanc ; les grandes et les moyennes pennes de l’aile 
sont noires ; les petites ont le même fond de couleur , 
mais elles sont luisantes et lustrées de vert; les trois 
pennes voisines du corps ont leur bord extérieur d’un 
jaune cannelle et l’intérieur blanc ; les grandes cou- 
Terlures sont noires , et les petites sont blanches. La 
femelle est sensiblement plus petite que le mâle , au- 
quel du reste elle ressemble même par les couleurs ; 
on remarque seulement que les reflets verdâtres do 
la tête et des ailes sont moins apparens que dans le 
mâle. 
Le duvet de ces oiseaux est très-fin et très-doux; les 
pieds et leurs membranes sont de couleur de chair. Le 
bec est rouge, mais l’onglet de ce bec et les narines sont 
noires : sa forme est , comme nous l’avons dit , sime 
ou camuse , sa partie supérieure étant très-arquée près 
de la tête , creusée en arc concave sur les narines , et 
se relevant horizontalement au bout en cuiller arron- 
die , bordée d’une rainure assez profonde et demi-cir- 
culaire; la trachée présente un double renflement à sa 
bilurcalion. 
Phne fait l’éloge de la chair du tadorne , et dit que 
les anciens Bretons ne connaissaient pas le meilleur gi- 
bier. Athénée donne à ses œufs le second rang pour la 
bonté après ceux du paon. H y a toute apparence que 
les Grecs élevaient des tadornes , puisqu’Aristote ob- 
serve que dans le nombre de leurs œufs il s’en trouve 
de clairs. Nous n’avons pas eu occasion de goûter da 
la chair ni des œufs de ces oiseau.x. 
