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LE BUFFLE, 
LE BONASUS, L’AUROCHS, LE BISOÎv 
ET LE ZÉBU. 
Il n’en est pas des animaux domestiques , à beaucoup 
d’égards, comme des animaux sauvages; leur nature, 
leur grandeur et leur forme sont moins constantes et. 
plus sujettes aux variétés , sur-tout dans les parties ex- 
térieures de leur corps; l’influence du climat, si puis- 
sante sur toute la nature , agit avec bien plus de force 
sur des êtres captifs que sur des êtres libres ; la nourri- 
ture préparée par la main de l’homme, souvent épargnée 
et mal choisie, jointe à la dureté d’un ciel étranger, 
produisent avec le tems des altérations assez profondes 
pour devenir constantes en se perpétuant par les géné- 
rations. Je ne prétends pas dire que cette cause gène- _ 
raie d’altération soit assez puissante pour dénaturer 
essentiellement des êtres dont l'empreinte est aussi ferme 
que celle du moule des animaux ; mais elle les change 
à certains égards , elle les masque et les transforme à 
l’extérieur ; elle supprime de certaines parties , ou leur 
en donne de nouvelles; elle les peint de couleurs sa 
riées; et par son action sur l’habitude du corps, c e 
influe aussi sur le naturel , sur l’instinct et sul fl ua 
lités les plus intérieures : une seule partie modi ice c ans 
un tout aussi parfait que le corps d’un animal , suffit 
pour que tout se ressente, en effet , de cette altérât. on f 
et c’est par cette raison que nos animaux domestiques 
