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des races entières de brebis qui ont des cornes , quel- 
quefois deux , quelquefois quatre , etc. Il y a des races 
de vaches qui n’en ont point du tout , etc. Ces parties 
extérieures , et , pour ainsi dire , accessoires au corps 
de ces animaux, sont tout aussi peu constantes que 
les couleurs du poil , qui, comme l’on sait, varient et 
se combinent de toutes façons dans les animaux domes- 
tiques. Celte différence dans la figure et la direction 
des cornes , qui est si ordinaire et si fréquente , ne de- 
vait donc pas être regardée comme un caractère dis- 
tinctif des espèces : cependant c’est sur ce seul carac- 
tère que nos naturalistes ont établi leurs espèces ; et 
comme Aristote , dans l’indication qu’il donne du 
bonasus , dit qu’il a les cornes courbées en dedans , ils 
ont séparé le bonasus de tous les autres bœufs , et en 
ont fait une espèce particulière , à la seule inspection 
des cornes , et sans en avoir jamais vu l’individu. Au 
reste , nous citons sur cette variation des cornes dans 
le bétail domestique , les vaches et les brebis , plutôt 
que les taureaux et les beliers , parce que les femelles 
sont ici beaucoup plus nombreuses que les mâles , et 
que partout on peut observer trente vaches ou brebis 
pour un taureau ou un belier. 
La mutilation des animaux par la castration semble 
ne faire tort qu’à l’individu , et ne paraît pas devoir 
influer sur l’espèce; cependant il est sûr que cet usage 
restreint d’un côté la nature et l’affaiblit de l’autre : 
un seul mâle condamné à trente ou quarante lemelles 
ne peut que s’épuiser sans les satisfaire ; et dans 1 ac- 
couplement l’ardeur est inégale , plus faible dans le 
mâle qui jouit trop souvent , trop forte dans la femelle 
qui ne jouit qu’un instant: dès-lors toutes les produc- 
tions doivent tendre aux qualités féminines ; l’ardeur 
de la mère étant , au moment de la conception , ph* 
