r4G HISTOIRE NATURELLE 
l’ami et l’ennemi , à entendre les signes , à obéir à la 
•voix , etc. Les hommes les plus stupides sont , comme 
l’on voit , les meilleurs précepteurs de bêtes : pourquoi 
l’homme le plus éclairé , loin, de conduire lés autres 
hommes , a-t-il tant de peine à se conduire lui-même? 
Toutes les parties méridionales de l’Afrique et de 
l’Asie sont donc peuplées de bœufs à bosse ou bisons , 
parmi lesquels il se trouve de grandes variétés pour la 
grandeur , la couleur , la ligure des cornes , etc. : au 
contraire , toutes les contrées septentrionales de ces 
deux parties du monde , et l’Europe entière , en y com- 
prenant même les îles adjacentes, jusqu’aux Açores, 
ne sont peuplées que de bœufs sans bosse , qui tirent 
leur origine de l’aurochs ; et de la même manière que 
l’aurochs , qui est notre bœuf dans son état sauvage , 
est plus grand et plus fort que nos bœufs domesti- 
ques ; le bison ou bœufîi bosse sauvage est aussi plus 
fort et beaucoup plus grand que le bœuf domestique 
des Indes; il est aussi quelquefois plus petit , cela dé- 
pend uniquement de l’abondance de la nourriture. Au 
Malabar , au Canara , en Abissinie , à Madagascar, oit 
les prairies naturelles sont spacieuses et abondantes , on 
ne trouve que des bisons d’une grandeur prodigieuse : 
en Afrique et dans l’Arabie pétrée , où les terrains 
sont secs , on trouve des zébus ou bisons de la plus pe 1 - 
tite taille. 
L’Amérique est actuellementpeuplée partout de bœufs 
sans bosse , que les Espagnols et les autres Européens 
y ont successivement transportés. Ces bœufs se sont 
multipliés , et sont seulement devenus plus petits dans 
ces terres nouvelles. L’espèce en était absolument in- 
connue dans l’Amérique méridionale ; mais dans toute 
la partie septentrionale , jusqu’à la Floride , la Loui- 
siane , et même jusqu’auprès du Mexique , les bisons 
