du Bœuf. 1 7 J 
pcefque toute la nourriture , toute la 
confommation tourne au profit de la 
reproduftion, 
L homme fait ufer en maître de fa 
puiflance fur les animaux , il a choifi 
ceux dont la chair flatte fon goût , il 
Çn a fait des cfclaves domeftiques , il 
jcs a multipliés plus que la Nature ne 
auroit fait , il en a formé des troupeaux 
nombreux , & par les foins qu’il prend 
de les faire naître , il femble avoir acquis 
le droit de fe les immoler -, mais il étend 
ce droit bien au-delà de fes befoins , 
car indépendamment de ces efpèces 
quil s eft alTujetties J & dont il difpofe 
a Ion gre , il fait aufli la guerre aux 
animaux fauvages , aux oifeaux , aux 
poiflbns , il ne fe borne pas même à 
ceux du climat qu’il habite , il va cher- 
cher au loin , & jufqu’au milieu des 
mers , de nouveaux mets , & la Nature 
entière^ femble fulfire à peine à fon 
nitemperance & à l’inconftante variété 
e fes appétits -, l’homme confomme , 
englount lui feul plus de chair que tous 
I enfemble n’en dévorent -, il 
nne e plus grand deftrudleur , & 
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