du Bœuf. 183 
cette façon de vivre , languiflent & dé- 
periflent plus tôt que les hommes de 
1 ctat mitoyen , auxquels l’inanition & les 
excès font également inconnus. 
_ Après l’homme , les animaux qui ne 
vivent que de chair font les plus grands 
deltruéleurs , ils font en même temps 
^ les ennemis de la Nature & les rivaux 
fie 1 homme -, ce n’eft que par une at- 
tention toujours nouvelle & par des 
foins prémédités & fuivis qu'il peut 
conferver fes troupeaux , fes volailles, 
&c. en les mettant à l’abri de la ferre 
de l oifeau de proie & de la dent car- 
naffiere du loup , du renard, de la fouine, 
de la belette , &c. ce n’eft que par une 
guerre continuelle qu’il peut défendre 
Ton grain , fes fruits , toute fa fubfif- 
tance , même fes vêtemens , contre 
la voracité des rats , des chenilles , des 
Icarabées , des mites , &c. car les in- 
eéles font auffi de ces bêtes qui dans 
m monde font plus de mal que de 
hien V au lieu que le bœuf, le mouton & 
tes autres aniiuaux qui pailïént l’herbe , 
ion eulement font les meilleurs , les plus 
uti es , les plus précieux pour l’homme j 
