I 8 8 Uijîoire Naturelle 
On peut auffi faire fcrvir la vache à 
la charrue , & quoiqu’elle ne foit pas 
auffi forte que le hœuf , elle ne îailfe 
pas de le remplacer fouvent : mais lorf- 
qu’on veut l’employer à cet ufage , il 
faut avoir attention de l’alTortir , autant 
quon le peut , avec un bœuf de fa 
taille & de fa force , ou avec une autre I 
vache , afin de confcrver l’égalité du 
trait & de maintenir le foc en équilibre 
entre ces deux puifî’ances ; moins elles 
font inégales , & plus le labour de la 
terre en eft régulier : au refte , on em- 
ploie fouvent fix & jufqu’à huit bœufs 
dans les rerreins fermes ; & fur -tout 
dans les friches , qui fe lèvent par gtolles 
mottes & par quartiers , au lieu que 
deux vaches fuffifent pour labourer les 
terreins meubles & lablonneux ; on peut 
auffi dans ces terreins légers ponlTer 
à chaque fois le fillon beaucoup plus 
loin que dans les rerreins forts. Les 
Anciens avoit borné à une longueur de 
cent ^ngt pas la plus grande étendue 
du (illon que le bœuf devoir tracer par 
une continuité non interrompue d’ef- 
forts & de mouveraens , après quoi , 
