du Bœuf. 1 5 j 
^ tète courte , les cornes groflês , courtes 
J noires , les oreilles longues & velues , 
e muffle grand , le nez court & droit , 
cou charnu & gros , les épaules & la 
poitrine larges , les reins fermes , le dos 
roit , les jambes grolTes & charnues , 
3 queue longue & bien couverte de 
poil , 1 alure ferme & fùre , & le poil 
rouge ( b). Les vaches retiennent fou- 
vent dès la première , fécondé ou troi- 
sième fois , & fl -tôt quelles font pleines 
le taureau refufe de les couvrir , quoi- 
qu il Y ait encore apparence de chaleur y 
mais ordinairement la chaleur celle pref- 
qtieauflîtot quelles ont conçu, & elles 
^rulent auffi elles -mêmes les approches 
du taureau. 
Les vaches font auffi fujettes à avorter 
îorfquon ne les ménage pas & qifon 
les met à la charrue , au charroi; &c. 
Il tant meme les foigner davantage» , & 
les fume de plus près lorfqu elles font 
pleines que dans les autres temps , afin' 
, &c. il faut auffi les mettre 
mftique. Paris , 
'Iquic J, Quadrupèdes t j 
