1 1 2 Hijîoire Naturelle 
& même un peu de fon ou davoîne , 
avant de les faire travailler -, leté, fi ' 
îe foin manque on leur donnera de 
iherhc fraîchement coupée , ou bien 
de^ jeunes pouiïes & des feuilles de 
frene , d orme , de chêne , &c. mais en 
petite quantité , l’excès de cette nout- j 
riture , qu’ils aiment beaucoup , leur 
caufant quelquefois un pillément de 
; la luzerne, le fainfoin, la vefce, , 
loit en vert ou en fec , les lupins , les ' 
navets^ , 1 orge bouilli , &c. font aullî 
de ^ très - bons alimens pour les bœufs j 
il n eft pas néceflaire de régler la quan- 
tité de leur nourriture , ils n’en prennent 
jamais plus qu’il ne leur en faut , & ( 
ion fera bien de leur en donner tou- , 
jours alTez pour qu’ils en laHTent ; on 
ne les mettra au pâturage que vers le 
15 de mai , les premières herbes font 
trop crues , & quoiqu ils les mangent 
avec avidité, elles ne iaillent pas de 
les incommoder j on les fera pâturer 
pendant tout l’été , & vers le 1 5 oc- 
tobre on les remettra au fourrage, en t 
oblervant de ne les pas faire palTer 
brufquement du vert au fec & du fec 1 
